Description
Contenu de la livraison :
- 1x Cellule de refroidissement rapide / congélateur rapide 10
Données techniques :
- Marque : CHROMOnorm
- Type : Cellule de refroidissement rapide / surgélateur rapide 10x GN 1/1 / EN 4060 insertion transversale
- Réfrigérant : R452A
- Matériau : acier inoxydable
- Revêtement : PET avec revêtement protecteur anti-empreintes digitales (Silver Ice)
- Dimensions (LxPxH) : 790x800x1630 mm
- Connexion : 230 V| 900 W
- Capacité de refroidissement rapide par cycle : 32 kg (+65°C / +3°C) en 90 min.
- Capacité de congélation rapide par cycle : 22 kg (+65°C / -18°C) en 240 min.
- Capacité de refroidissement : 3219 W -10°C VT | 1160 W -30 °C VT
Le boîtier est fabriqué en matériau PET spécial avec un revêtement protecteur anti-empreintes digitales (Silver Ice) à l'intérieur et à l'extérieur.
L'intérieur est doté d'un plancher moulé de conception hygiénique avec drain et bac à condensats externe.
Fonctions de contrôle tactile : réglages de température et de temps programmables individuellement ; refroidissement rapide manuel ou automatique ; congélation rapide manuelle ou automatique ; Dégivrage et décongélation ; Exportation de données HACCP via interface USB.
Equipé de série d'un capteur de température à cœur.
Convient aux plateaux GN 1/1 et EN 4060.
