Description
Hauchdünne Schnitte in Perfektion! Sichern Sie sich den zeitlosen Klassiker Berkel 834 für höchste Ansprüche und erstklassige Ergebnisse in Ihrer Küche.
Lieferumfang
- 1 x Berkel 834 Aufschnittmaschine
- 1 x Integrierter Zwei-Rollen-Messerschärfer
- 1 x Restehalter für sicheres Aufschneiden
Zustand
- Gebrauchtgerät
- Weist Gebrauchsspuren auf
- Geprüft durch unseren Techniker
- Grundreinigung wurde durchgeführt
Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen.
Technische Daten
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Messer-Durchmesser: 296 mm (Spezialstahl-Hohlschliff)
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Schnittstärke: stufenlos einstellbar von 0 bis 17 mm
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Anschlusswert: 230 V / 180 Watt
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Maße (BxTxH): ca. 585 x 625 x 460 mm
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Gewicht: ca. 45 kg
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Schnittkapazität: rund bis 209 mm, rechteckig bis 209 x 155 mm
Besonderheiten
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Legendäre Präzision: Die Berkel 834 ist bekannt für ihre extrem exakten Schnitte, selbst bei weichen Produkten wie Schinken oder Carpaccio.
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Integrierter Messerschärfer: Mit dem oben sitzenden Apparat lässt sich das Messer jederzeit präzise nachschleifen und abziehen.
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Leichtlaufeigenschaften: Der kugelgelagerte Schlitten ermöglicht ein nahezu widerstandsfreies und ermüdungsfreies Arbeiten.
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Hochwertige Materialien: Gefertigt aus massivem, eloxiertem Aluminium und Edelstahl für maximale Langlebigkeit und Korrosionsschutz.
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Hygienestandard: Alle relevanten Teile sind zur Reinigung werkzeugfrei abnehmbar, was den HACCP-Richtlinien entgegenkommt.
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Sicherheit: Robuster Messerschutzring und stabiler Daumenschutz gewährleisten ein hohes Maß an Arbeitssicherheit.
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Klassisches Design: Ein optisches Highlight für jeden Tresenbereich, das Handwerkskunst und Qualität ausstrahlt.
Alle Angaben ohne Gewährleistung
Hersteller: Berkel (Van Berkel International)
Herstellerartikelnummer: 834-CLASSIC
