Description
Bartscher Blech 1/1GN, 20 mm
Edelstahl-Blech 1/1 GN, flach 20 mm tief, 3,5 Liter – seidenmatt, verstärkter Rand, Norm EN 631. Für Kombidämpfer, Kühl- und Frischhaltung. Minimale Höhe schafft maximale Einschubdichte im Ofen. Bewährte Profi-Grundausstattung für Großküche und Bäckerei.
Ihre Vorteile
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Maximale Formstabilität unter Volllast: Dank verstärktem Rand bleibt das GN-Blech auch bei hohen Füllgewichten zuverlässig formtreu – ideal für den intensiven Gastronomieeinsatz.
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Optimal stapelbar, perfekt organisiert: Die präzise Stapelfunktion spart wertvollen Platz in Küche und Lager ohne Verkratzen oder Verklemmen – für effiziente Abläufe im Profibetrieb.
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CNS 18/10 – Hygiene trifft Langlebigkeit: Korrosionsbeständiger Chromnickelstahl erfüllt höchste Branchenstandards und erleichtert die Reinigung – auch bei intensivem Dauereinsatz.
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Seidenmatt für professionelle Präsentation: Die elegante, reflexionsarme Oberfläche unterstützt eine ansprechende Speisenpräsentation am Buffet oder im Frontcooking-Bereich.
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20 mm Tiefe – flach gedacht, groß serviert: Mit 3,5 Litern Volumen bei geringer Tiefe eignet sich das Blech ideal für flache Speisenzubereitung, Kühlhaltung oder Schnelldurchläufe im Kombidämpfer.
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Normgerecht und kompatibel im System: Entspricht der EN 631 und ist nahtlos integrierbar in bestehende GN-Systeme – für reibungsloses Handling in Küche, Buffet und Logistik.
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Top Line – Qualität für den Dauereinsatz: Teil der leistungsstarken Top Line Serie, bietet das GN-Blech zuverlässige Alltagstauglichkeit für Fachhändler und professionelle Küchenteams.
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Geschlossene Ausführung – mehr Vielseitigkeit: Ohne Perforation eignet sich das Blech für flüssige, cremige und empfindliche Speisen – flexibel einsetzbar vom Kühlhaus bis zur Wärmebrücke.
Technische Daten
| Gastronorm |
1/1 GN |
| Ausführung |
Ohne Perforation |
| Norm |
EN 631 |
| Serie |
Top Line |
| Material |
CNS 18/10 |
| Inhalt |
3,5 Liter |
| Stapelbar |
Ja |
| Oberfläche |
Seidenmatt |
| Verstärkter Rand |
Ja |
| Tiefe Behälter |
20 mm |
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