Description
Bartscher Fritteuse 700-E2110
Große Kapazität bei geringem Platzbedarf – Serie 700 mit einer Geräte-Breite von 600 mm. Die beiden 11-Liter-Becken der Elektro-Fritteuse lassen sich dank des herausschwenkbarem Heizelements und der abgerundeten Ecken sehr leicht reinigen.
Ihre Vorteile
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Doppelte Kapazität, halber Platzbedarf: Mit zwei 11-Liter-Becken auf nur 600 mm Breite ermöglicht die Fritteuse 700-E2110 effiziente Arbeitsabläufe selbst bei begrenztem Raumangebot.
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Schneller gereinigt, schneller bereit: Das herausschwenkbare Heizelement und hygienische Becken mit abgerundeten Ecken sparen wertvolle Zeit bei der Reinigung und sorgen für mehr Betriebssicherheit.
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Präzise Kontrolle – konstant perfekte Ergebnisse: Mit manueller Temperaturregelung, Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Frittiervorgang.
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Robuste Qualität für den täglichen Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 Edelstahl und ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen für maximale Stabilität in der Profiküche.
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Offenes Unterbaukonzept für mehr Flexibilität: Der offene Unterbau bietet praktischen Stauraum und schafft flexiblen Zugriff auf Frittierzubehör – ideal für dynamische Küchenabläufe.
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Betriebssicher auch im Hochbetrieb: Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt das Öl vor Überhitzung – für verlässlichen Betrieb während stark frequentierter Servicezeiten.
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Ergonomische Handhabung von Anfang an: Mit optimal platzierten Bedienelementen, einem Korbinhalt von bis zu 5 Litern je Becken und professionellen Deckeln bleibt jeder Handgriff effizient und sicher.
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Durchdachte Details für maximale Wirtschaftlichkeit: Mit Fettablasshahn zur einfachen Ölentsorgung und energiesparender Elektro-Betriebsart trägt die Fritteuse 700-E2110 zur Kostenkontrolle bei.
Technische Daten
| Unterbau-Art |
Offen |
| Eigenschaften |
Abgerundete Ecken |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Tiefe Korb |
285 mm |
| Öl-Temperatur-Kontrolle |
Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Breite Korb |
195 mm |
| Anzahl Becken |
2 |
| Anzahl Körbe |
2 |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Beckeninhalt |
11 Liter |
| Korbinhalt |
5 Liter |
| Höhe Unterbau |
400 mm |
| Betriebsart |
Elektro |
| Heizelement aus Edelstahl |
Ja |
| Tiefe Unterbau |
600 mm |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Höhenverstellbar von |
850 mm |
| Heizelement |
Herausschwenkbar |
| Material |
CNS 18/10 ,Edelstahl |
| Temperaturregelung |
Manuell |
| Ein-/Ausschalter |
Nein |
| Breite Becken |
220 mm |
| Höhe Becken |
200 mm |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Frequenz |
50 Hz |
| Tiefe Becken |
350 mm |
| Inklusive |
2 Deckel |
| Typ |
Standgerät |
| Fettauffangbehälter |
Nein |
| Temperaturbereich von |
100 °C |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen |
| Farbe |
Silbergrau |
| Temperaturbereich bis |
190 °C |
| Spannung |
400 V |
| Breite Unterbau |
547 mm |
| Höhe Korb |
100 mm |
| Serie |
700 |
| Kaltzone |
Ja |
| Digital-Anzeige |
Nein |
| Steuerung |
Knebel |
| Anschlusswert |
17,4 kW |
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