Description
Bartscher Elektroherd 700, B800, 4 Pl, EBO
Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Ihre Vorteile
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Leistung trifft Präzision: Mit 4 Elektrokochfeldern à 2,6 kW und einem leistungsstarken 3,65 kW-Backofen ermöglicht der Elektroherd 700 schnelle und präzise Garprozesse – auch bei hohem Durchsatz in der Profi-Küche.
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Maximale Flexibilität auf engem Raum: Dank kompaktem Aufbau mit 58 Litern Backvolumen und 4 Kochzonen auf nur 80 cm Breite bleiben Sie auch in beengten Küchenlayouts voll einsatzfähig.
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Modular gedacht, professionell gemacht: Teil der Serie 700 Classic: Die modulare Bauweise erlaubt eine individuelle Anpassung an Ihre Küchenorganisation – für passgenaue Arbeitsabläufe vom ersten Tag an.
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Konsequent langlebig konstruiert: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt der Herd mit hoher Korrosionsbeständigkeit und Robustheit – für den Dauerbetrieb in der Großküche entwickelt.
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Perfekte Einschubhöhe für GN 1/1: Mit drei Einschubebenen im Gastronorm-Format 1/1 und 90 mm Abstand pro Ebene lassen sich Bleche optimal bestücken – effizient im Handling, stark im Ergebnis.
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Stufenlos anpassbare Arbeitshöhe: Durch höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm lässt sich das Gerät ergonomisch exakt auf Ihre Küchenumgebung abstimmen – für komfortables Arbeiten über lange Schichten.
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Durchdachte Wärmeverteilung dank Umluft: Der integrierte Umluft-Backofen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen Ebenen – ideal für gleichbleibend hochwertige Garergebnisse ohne ständiges Nachjustieren.
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Kein Stau am Herd dank effizientem Wrasenabzug: Der integrierte Wrasenabzug reduziert Dampf und Hitze effektiv – für ein angenehmes Arbeitsklima auch bei voller Auslastung.
Technische Daten
| Frequenz |
50 Hz |
| Höhe Backofen |
290 mm |
| Anzahl Kochstellen |
4 |
| Backofen-Volumen |
58 Liter |
| Wrasenabzug |
Ja |
| Höhenverstellbar von |
850 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Backofen-Art |
Elektro |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Backofen-Anschlusswert |
3,65 kW |
| Gastronorm |
1/1 GN |
| Anzahl Einschübe |
3 |
| Tiefe Backofen |
370 mm |
| Anschlusswert |
14,05 kW |
| Art der Kochstellen |
Elektro |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Material Kochfläche |
Gusseisen |
| Backofen-Funktionen |
Umluft |
| Größe Kochstellen |
4 x 220 x 220 mm |
| Spannung |
400 V |
| Typ |
Standgerät |
| Multifunktions-Backofen |
Ja |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Temperaturbereich von |
100 °C |
| Eigenschaften |
Eckige Herdplatten |
| Verteilung Kochstellen |
4 x 2,6 kW |
| Breite Backofen |
535 mm |
| Abstand zwischen den Einschüben |
90 mm |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Betriebsart |
Elektro |
| Material Garraum |
Edelstahl |
| Serie |
700 |
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