Description
Bartscher Fritteuse Gas, 700, B400, 15L
Gas-Standfriteuse Serie 700, 400 mm breit, 15 Liter, 15 kW, zwei Körbe, große Kaltzone, Piezo-Zündung. Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Für Restaurants und Imbisse mit mittlerem Frittiervolumen auf Gas-Basis, die auf die bewährte 700er-Serienqualität setzen.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung bei geringem Energieaufwand: Mit 15 kW Gasanschluss liefert die Fritteuse sofortige Hitze und hält selbst bei Volllast konstant hohe Temperaturen – ideal für den Dauereinsatz in der Profiküche.
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Konsequent hygienisch durch Kaltzonen-Technologie: Die großzügig dimensionierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für längere Fettqualität und weniger Reinigungsaufwand.
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Flexibilität am Einsatzort durch Kombi-Düsenset: Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – dank mitgelieferten Düsen passt sich das Gerät einfach an vorhandene Anschlüsse an.
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Zuverlässig sicher im täglichen Einsatz: Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt bei Überhitzung – für dauerhafte Betriebssicherheit auch im hektischen Küchenalltag.
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Durchdachte Korbgröße für hohe Produktivität: Mit zwei Körben à 3,5 Litern pro 15-Liter-Becken können größere Mengen gleichzeitig und sortenrein frittiert werden – ideal für Stoßzeiten.
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Robust gebaut für den professionellen Dauereinsatz: Das Standgerät aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl überzeugt durch Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung – Tag für Tag.
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Schnell startklar durch Piezo-Zündung: Die wartungsfreie Piezo-Zündung sorgt für eine sichere Inbetriebnahme – ganz ohne elektrische Anschlüsse oder Zündhilfen.
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Ergonomisch arbeiten dank höhenverstellbarer Füße: Mit individuell einstellbarer Arbeitshöhe zwischen 850 und 900 mm passt sich die Fritteuse an jede Küchenumgebung an – für rückenschonendes Arbeiten.
Technische Daten
| Gas-Art |
Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt |
| Eigenschaften |
Becken mit großer Kaltzone |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Tiefe Korb |
270 mm |
| Zünd-Art |
Piezo-Zündung |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Breite Korb |
120 mm |
| Anzahl Becken |
1 |
| Anzahl Körbe |
2 |
| Beckeninhalt |
15 Liter |
| Korbinhalt |
3,5 Liter |
| Höhenverstellbar von |
850 mm |
| Betriebsart |
Gas |
| Material |
CNS 18/10 ,Edelstahl |
| Ein-/Ausschalter |
Nein |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Typ |
Standgerät |
| Fettauffangbehälter |
Ja |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Temperaturbereich von |
100 °C |
| Farbe |
Silbergrau |
| Temperaturbereich bis |
190 °C |
| Höhe Korb |
110 mm |
| Serie |
700 |
| Kaltzone |
Ja |
| Steuerung |
Knebel |
| Unterbau-Art |
Flügeltür |
| Anschlusswert |
15 kW |
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