Description
Bartscher Kochkessel E480L
Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.
Ihre Vorteile
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Effizienz auf Großküchenniveau: Mit 480 Litern Fassungsvermögen und 36 kW Leistung eignet sich der Kochkessel E480L ideal für die wirtschaftliche Zubereitung großer Speisemengen – zuverlässig selbst im Spitzenbetrieb.
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Präzise Temperatursteuerung – jederzeit im Griff: Die thermostatische 2-Stufen-Regelung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Garergebnisse – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse.
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Mehr Sicherheit in jedem Arbeitsschritt: Integrierte Sicherheitsmerkmale wie automatische Abschaltung bei Störungen und kalibriertes Sicherheitsventil gewährleisten den Schutz von Personal und Produktqualität.
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Perfekt durchdacht bis ins Detail: Die automatische Wasserstandskontrolle, praktische Kontrollleuchten und ein mitgeliefertes Ablaufsieb garantieren hohen Bedienkomfort und minimale Ausfallzeiten.
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Robustheit trifft auf Hygiene: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, erfüllt der E480L höchste Anforderungen an Langlebigkeit und hygieneoptimierte Reinigung – ideal für den Dauerbetrieb.
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Indirekte Beheizung – schonend und effizient: Die indirekte Elektrobeheizung mit Incoloy 800 Heizelementen sorgt für kontrollierte Wärmeübertragung ohne Anbrennen – für weniger Reinigungsaufwand und bessere Speisenqualität.
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Flexible Integration in jede Küche: Individuell höhenverstellbare Füße von 850–900 mm ermöglichen ergonomisches Arbeiten und passgenaue Integration in bestehende Küchensysteme.
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Bereit für Ihre Anforderungen: Ob elektrisch beheizt oder auf Anfrage als Dampfversion – der E480L lässt sich an vielfältige technische Vorgaben und Küchenkonzepte anpassen.
Technische Daten
| Höhe Kessel |
780 mm |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Höhenverstellbar von |
850 mm |
| Material Kessel |
Edelstahl |
| Steuerung |
Knebel |
| Spannung |
400 V |
| Ablasshahn |
Ja |
| Nutzinhalt |
455 Liter |
| Wasseranschluss |
R1/2" |
| Inhalt |
480 Liter |
| Material |
Edelstahl |
| Beheizungs-Art |
Indirekt |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand |
| Betriebsart |
Elektro |
| Eigenschaften |
Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Inklusive: Ablaufsieb |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Anschlusswert |
36 kW |
| Durchmesser Kessel |
900 mm |
| Auf Anfrage lieferbar |
Kochkessel für Dampfbeheizung |
| Temperaturregelung |
2 Stufen ,Thermostatisch |
| Frequenz |
50/60 Hz |
Dokumente
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