Description
Bartscher Pizzaofen ET 205, 2BK 1050x1050
Großer ET-Doppelkammer-Pizzaofen, 1050 x 1050 mm pro Kammer, hitzebeständiger Steinboden, bis 450 °C, 24 kW. Fasst 18 Pizzen Ø 33 cm gleichzeitig. Für Pizzerien und Systemgastronomie mit sehr hohem Durchsatz und Anspruch an gleichmäßige Steinofenqualität.
Ihre Vorteile
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Maximale Kapazität für starke Frequenzen: Mit Platz für bis zu 18 Pizzen Ø 33 cm auf zwei Ebenen ist der ET 205 ideal für Stoßzeiten in Gastronomie und Großverpflegung ausgelegt.
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Präziser Hitzekontakt dank Steinboden: Die Backfläche aus hitzebeständigem Stein sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und authentisch krosse Pizzaböden – bei jedem Backvorgang.
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Ober- und Unterhitze separat regelbar: Individuelle Temperatureinstellungen ermöglichen exakt abgestimmte Backergebnisse – ideal für unterschiedliche Teigarten und Belagstypen.
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Robuste Bauweise für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10, verzinktem Stahlblech und zusätzlicher Steinwolle-Isolierung überzeugt der ET 205 im täglichen Profi-Einsatz durch Langlebigkeit und Energieeffizienz.
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Bis 450 °C für echte Pizzaqualität: Der extra große Temperaturbereich von 50 bis 450 °C ermöglicht das Backen authentischer Steinofenpizzen unter Originalbedingungen.
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Sichtfenster & Innenlicht – alles im Blick: Das große Glasfenster in Kombination mit der integrierten Beleuchtung erlaubt jederzeit Kontrolle des Backvorgangs – ganz ohne Hitzeverlust.
Technische Daten
| Sichtfenster |
Ja |
| Spannung |
400 V |
| Timer |
Nein |
| Anschlusswert |
24 kW |
| Breite innen |
1050 mm |
| Tiefe Innen |
1050 mm |
| Temperaturbereich bis |
450 °C |
| Temperaturanzeige |
Analog |
| Frequenz |
50 Hz |
| Isolierung |
Innenisolierung mit Steinwolle |
| Material Backkammer |
Boden aus hitzebeständigem Stein |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Höhe Innen |
150 mm |
| Innenbeleuchtung |
Ja |
| Pizzaofen Serie |
ET |
| Backofen-Funktionen |
Ober- /Unterhitze |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Material |
CNS 18/10 ,Verzinkt ,Stahlblech ,Lackiert |
| Anzahl Backkammern |
2 |
| Pizza-Aufnahmefähigkeit |
18 Pizzen Ø 33 cm (2 x 9 Pizzen) |
| Ober- / Unterhitze getrennt regelbar |
Ja |
| Farbe |
Silber |
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