Description
Bartscher Griddleplatte 600, B600, glatt, HV
Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.
Ihre Vorteile
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Maximale Power auf kleinstem Raum: Mit 7,2 kW Heizleistung auf nur 600 mm Gerätemodul bietet die Griddleplatte Hochleistung auch bei begrenzter Stellfläche – ideal für kompakte Küchenstrukturen.
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Differenzierte Hitze, punktgenau geregelt: Zwei separat regelbare Heizzonen ermöglichen es, unterschiedliche Speisen gleichzeitig mit optimaler Temperatur zu garen – effizient und zeitsparend im Küchenalltag.
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Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Vollständig aus CNS 18/10 gefertigt und mit hartverchromter Spezialstahl-Bratfläche ausgestattet – langlebig, pflegeleicht und ideal für den täglichen Gastronomiebetrieb.
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Präzision vom ersten Einschalten an: Mit separater Aufheiz- und Betriebsbereit-Kontrollleuchte behalten Sie die volle Übersicht über den Betriebsstatus – für verlässliche Ergebnisse ab dem ersten Bratvorgang.
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Modular gedacht – flexibel gemacht: Als Teil der Serie 600 lässt sich die Griddleplatte nahtlos in bestehende Küchensysteme integrieren – für Arbeitsabläufe, die exakt zu Ihren Anforderungen passen.
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Hygienisch und durchdacht bis ins Detail: Integrierter Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und sorgt für einen sauberen Arbeitsplatz – besonders wichtig im hektischen Tagesgeschäft von Großküchen und Caterern.
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Von zart bis kross – Temperatur nach Maß: Der große Temperaturbereich von 50 °C bis 320 °C erlaubt schonendes Erwärmen bis hin zum scharfen Anbraten – ideal für vielseitige Speisenzubereitung auf einer Fläche.
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Stark im Strom – effizient im Einsatz: Ein leistungsoptimierter 400 V-Anschluss und moderne Elektro-Technologie sorgen für schnelle Aufheizzeiten und energieeffizientes Arbeiten – perfekt für professionelle Anforderungen.
Technische Daten
| Breite Bratfläche |
590 mm |
| Spannung |
400 V |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Ausführung Bratfläche |
Glatt |
| Serie |
600 |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Ja |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Eigenschaften |
Fettauffangbehälter |
| Frequenz |
50 Hz |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Anschlusswert |
7,2 kW |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen ,Betriebsbereit |
| Material Bratfläche |
Spezialstahl, hartverchromt |
| Betriebsart |
Elektro |
| Typ |
Tischgerät |
| Material |
CNS 18/10 |
| Tiefe Bratfläche |
440 mm |
| Temperaturbereich bis |
320 °C |
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