Description

Bartscher Kochstation KST3240 Plus

Optimierte mobile Kochstation für einen professionellen Auftritt im Front-Cooking-Bereich. Vom Induktionskocher mit 230 V bis hin zur soliden Griddleplatte der Serie 650 mit 400 V – Mit bis zu 3 Auftischgeräten extrem flexibel im Catering-, Event- und Front-Cooking-Bereich.

Ihre Vorteile

  • Maximale Flexibilität für jedes Event: Mit Platz für bis zu drei Auftischgeräte und mehreren Steckdosenanschlüssen (230 V & 400 V) passt sich die KST3240 Plus jedem Kochszenario an – von Live-Cooking bis Großcatering.
  • Integrierte Lüftung mit Sicherheitsplus: Die hochwirksame Kombination aus Aktivkohle-, Draht-, Zeolith- und Flammschutzfilter sorgt für saubere Luft und höchste Sicherheit – ganz ohne externe Abluftsysteme.
  • Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und mit integrierter Elektroabsicherung ist die Station auch bei intensiver Nutzung zuverlässig und langlebig.
  • Professionelle Präsentation mit Funktion: Der breite Glasaufsatz mit LED-Beleuchtung bietet nicht nur Transparenz für Gäste, sondern schützt auch zuverlässig – perfekt für moderne Front-Cooking-Konzepte.
  • Durchdachter Stauraum für effiziente Abläufe: Ein praktisches Ablagefach und vier integrierte GN-Behälter erleichtern die Organisation von Ölen, Soßen und Kochutensilien direkt am Einsatzort.
  • Mobilität trifft Stabilität: Dank vier leichtgängiger Lenkrollen, davon zwei feststellbar, lässt sich die KST3240 Plus sicher an jedem Ort positionieren – auch auf engem Raum.
  • Leistung, wo sie gebraucht wird: Mit einem Anschlusswert von 24 kW und fünf leistungsstarken Stromanschlüssen ist die Station bereit für energieintensive Geräte im Profi-Bereich.
  • Kompakte Maße, großes Einsatzspektrum: Mit ihrer platzsparenden Bauweise passt sich die Station unterschiedlichen Raumkonzepten an – ideal für temporäre Küchen, Outdoor-Cooking oder Messeeinsätze.

Technische Daten

Ein-/Ausschalter Ja
Beleuchtung LED ,Am Hustenschutz
Höhe Glasaufsatz 345 mm
Maße Stellfläche Einstellnische B 1.208 x T 600 mm
Tiefe Glasaufsatz 740 mm
Ausgelegt für 2-3 Auftischgeräte
Filter-Art Aktivkohle-Filter ,Draht-Filter ,Flammschutzfilter ,Zeolith-Filter
Anschlusswert 24 kW
Geräteanschluss 3 NAC
Material CNS 18/10
Frequenz 50 Hz
Flammschutzfilter Typ A
Nicht im Lieferumfang enthalten Anschlusskabel ,Elektrogeräte ,Podeste ,Seitenablage
Anzahl Einstellnischen 1
Ausgestattet mit 4 GN-Behältern 1/9 GN, 100 mm tief für Öle, Soßen, Kochbesteck ,Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, Maße: B 1.200 x T 600 x H 150 mm ,Integrierte elektrische Absicherung ,Integrierte Lüftung mit Flammschutzfilter
Kontrollleuchte Ein/Aus
Ausführung Steckdosen 3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
Spannung 400 V
Mit Glasaufsatz Ja
Breite Glasaufsatz 1475 mm
Lenkrollen 4 Lenkrollen, 2 feststellbar
Regulierung Gebläse 4-stufig
Anzahl Filter 3
Material Filter Edelstahl
Wichtiger Hinweis Das Anschlusskabel muss vom Fachmann vor Ort montiert werden

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Bartscher Kochstation KST3240 Plus

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    Bartscher Kochstation KST3240 Plus

    Optimierte mobile Kochstation für einen professionellen Auftritt im Front-Cooking-Bereich. Vom Induktionskocher mit 230 V bis hin zur soliden Griddleplatte der Serie 650 mit 400 V – Mit bis zu 3 Auftischgeräten extrem flexibel im Catering-, Event- und Front-Cooking-Bereich.

    Ihre Vorteile

    • Maximale Flexibilität für jedes Event: Mit Platz für bis zu drei Auftischgeräte und mehreren Steckdosenanschlüssen (230 V & 400 V) passt sich die KST3240 Plus jedem Kochszenario an – von Live-Cooking bis Großcatering.
    • Integrierte Lüftung mit Sicherheitsplus: Die hochwirksame Kombination aus Aktivkohle-, Draht-, Zeolith- und Flammschutzfilter sorgt für saubere Luft und höchste Sicherheit – ganz ohne externe Abluftsysteme.
    • Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und mit integrierter Elektroabsicherung ist die Station auch bei intensiver Nutzung zuverlässig und langlebig.
    • Professionelle Präsentation mit Funktion: Der breite Glasaufsatz mit LED-Beleuchtung bietet nicht nur Transparenz für Gäste, sondern schützt auch zuverlässig – perfekt für moderne Front-Cooking-Konzepte.
    • Durchdachter Stauraum für effiziente Abläufe: Ein praktisches Ablagefach und vier integrierte GN-Behälter erleichtern die Organisation von Ölen, Soßen und Kochutensilien direkt am Einsatzort.
    • Mobilität trifft Stabilität: Dank vier leichtgängiger Lenkrollen, davon zwei feststellbar, lässt sich die KST3240 Plus sicher an jedem Ort positionieren – auch auf engem Raum.
    • Leistung, wo sie gebraucht wird: Mit einem Anschlusswert von 24 kW und fünf leistungsstarken Stromanschlüssen ist die Station bereit für energieintensive Geräte im Profi-Bereich.
    • Kompakte Maße, großes Einsatzspektrum: Mit ihrer platzsparenden Bauweise passt sich die Station unterschiedlichen Raumkonzepten an – ideal für temporäre Küchen, Outdoor-Cooking oder Messeeinsätze.

    Technische Daten

    Ein-/Ausschalter Ja
    Beleuchtung LED ,Am Hustenschutz
    Höhe Glasaufsatz 345 mm
    Maße Stellfläche Einstellnische B 1.208 x T 600 mm
    Tiefe Glasaufsatz 740 mm
    Ausgelegt für 2-3 Auftischgeräte
    Filter-Art Aktivkohle-Filter ,Draht-Filter ,Flammschutzfilter ,Zeolith-Filter
    Anschlusswert 24 kW
    Geräteanschluss 3 NAC
    Material CNS 18/10
    Frequenz 50 Hz
    Flammschutzfilter Typ A
    Nicht im Lieferumfang enthalten Anschlusskabel ,Elektrogeräte ,Podeste ,Seitenablage
    Anzahl Einstellnischen 1
    Ausgestattet mit 4 GN-Behältern 1/9 GN, 100 mm tief für Öle, Soßen, Kochbesteck ,Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, Maße: B 1.200 x T 600 x H 150 mm ,Integrierte elektrische Absicherung ,Integrierte Lüftung mit Flammschutzfilter
    Kontrollleuchte Ein/Aus
    Ausführung Steckdosen 3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
    Spannung 400 V
    Mit Glasaufsatz Ja
    Breite Glasaufsatz 1475 mm
    Lenkrollen 4 Lenkrollen, 2 feststellbar
    Regulierung Gebläse 4-stufig
    Anzahl Filter 3
    Material Filter Edelstahl
    Wichtiger Hinweis Das Anschlusskabel muss vom Fachmann vor Ort montiert werden

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