Description
Bartscher Planetenrührmaschine 9kg/30L AS
Die für Profis: Die leistungsstarke Planetenrührmaschine produziert bis zu 9 kg Teig pro Arbeitsgang. In der Rührschüssel mit 30 Litern Fassungsvermögen und dem mitgelieferten Zubehör können verschiedenste Teigsorten, Sahne, Cremes und mehr zubereitet werden.
Ihre Vorteile
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Mehr Leistung für starke Ansprüche: Bis zu 9 kg Teig pro Arbeitsgang – ideal für hohe Produktionsvolumina in Bäckereien, Küchen und bei Events.
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Langlebig durch Qualität im Detail: Robustes Gehäuse aus Gusseisen und verschleißarmer Getriebeantrieb garantieren einen zuverlässigen Langzeiteinsatz.
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Präzision auf drei Stufen: Mit der 3-stufigen Geschwindigkeitsregelung gelingen Kneten, Rühren und Aufschlagen exakt nach Rezept und Konsistenz.
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Hygienisch und pflegeleicht im täglichen Einsatz: Die 30-Liter-Edelstahlschüssel ist abnehmbar und leicht zu reinigen – ideal für den HACCP-konformen Betrieb.
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Sicherheit, die mitdenkt: Ein integrierter Motorschutz und Sicherheitsschalter schützen Anwender und Maschine im Küchenalltag verlässlich.
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Flexibel durch umfangreiches Zubehör: Mit Flachrührer, Knethaken, Schneebesen und Schutzgitter aus Edelstahl ausgestattet – für vielseitige Anwendungen vom Hefeteig bis zur Sahne.
Technische Daten
| Inhalt Rührschüssel(n) |
30 Liter |
| Farbe |
Weiß |
| Motorschutz |
Ja |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Material Rührschüssel(n) |
Edelstahl |
| Timer |
Nein |
| Ausführung |
Mit Schüsselheber |
| Spritzschutz |
Nein |
| Geschwindigkeitsregelung |
3 Stufen |
| Überlastungsschutz |
Ja |
| Inklusive |
1 Flachrührer, Edelstahl ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Schneebesen, Edelstahl, Aluminium ,1 Schutzgitter, Edelstahl |
| Steuerung |
Hebel ,Knopf |
| Sicherheitsschalter |
Ja |
| Anschlusswert |
1,1 kW |
| Digital-Anzeige |
Nein |
| Spannung |
230 V |
| Produktionsmenge Teig |
9 kg |
| Material |
Stahl, beschichtet |
| Antrieb |
Getriebe |
| Rührschüssel abnehmbar |
Ja |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Schutzgitter |
Ja |
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