Description
Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU
Stand-Backwarenfritteuse BF 30E OU, 30 Liter, 15 kW, offener Unterbau, herausnehmbares Heizelement. Höhenverstellbar bis 1040 mm, Kaltzone, Fettablasshahn. Inklusive Korb, Deckel, Sieb und zwei Fettauffangbehälter. Für Bäckereien, die die Fritteuse als vollwertiges Standgerät in ihre Küchenlinien integrieren.
Ihre Vorteile
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Hohe Leistung für Spitzenzeiten: Mit 15 kW Anschlusswert und einem 30-Liter-Becken bewältigt die BF 30E OU auch große Mengen Backwaren zuverlässig im Dauerbetrieb.
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Mehr Sicherheit beim Frittieren: Sicherheitsthermostat und Fettablasshahn mit Verriegelung minimieren Risiken im hektischen Küchenalltag.
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Kaltzone schützt Ölqualität: Die großzügige Kaltzone verhindert das Verbrennen von Krümeln und verlängert die Nutzungsdauer des Frittierfetts deutlich.
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Komfortables Handling – innen wie außen: Abgerundete Ecken und ein herausnehmbares Heizelement erleichtern die Reinigung und sorgen für hygienische Betriebsbedingungen.
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Flexibel in jeder Umgebung: Durch höhenverstellbare Füße und offene Unterbau-Konstruktion passt sich die Fritteuse flexibel an unterschiedliche Arbeitsbereiche an.
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Jederzeit alles im Griff: Manuelle Knebelsteuerung, übersichtliche Kontrollleuchten und mitgeliefertes Zubehör ermöglichen eine intuitive und präzise Bedienung.
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Robustes Edelstahlgerät für professionelle Ansprüche: Gefertigt aus CNS 18/10 und ausgestattet mit einem Edelstahl-Heizelement, erfüllt die BF 30E OU höchste Anforderungen an Langlebigkeit und Hygiene.
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Maximale Kapazität bei kompaktem Format: Mit 19,2 Litern Korbinhalt und 615 mm Beckenbreite bietet das Standgerät viel Volumen für Großmengen – bei minimalem Platzverbrauch.
Technische Daten
| Eigenschaften |
Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone |
| Unterbau-Art |
Offen |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Breite Korb |
570 mm |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Anzahl Becken |
1 |
| Heizelement |
Herausnehmbar |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Heizelement aus Edelstahl |
Ja |
| Anzahl Körbe |
1 |
| Beckeninhalt |
30 Liter |
| Betriebsart |
Elektro |
| Breite Unterbau |
612 mm |
| Spannung |
400 V |
| Material |
CNS 18/10 |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Breite Becken |
615 mm |
| Höhe Becken |
130 mm |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Höhenverstellbar bis |
1040 mm |
| Korbinhalt |
19,2 Liter |
| Tiefe Becken |
490 mm |
| Inklusive |
1 Deckel ,1 Korb ,1 Sieb mit Griff ,2 Fettauffangbehälter mit Griff |
| Höhenverstellbar von |
980 mm |
| Typ |
Standgerät |
| Höhe Unterbau |
377 mm |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus ,Temperatur |
| Temperaturbereich bis |
190 °C |
| Frequenz |
50 Hz |
| Höhe Korb |
80 mm |
| Tiefe Korb |
440 mm |
| Kaltzone |
Ja |
| Steuerung |
Knebel |
| Anschlusswert |
15 kW |
| Tiefe Unterbau |
497 mm |
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