Descripción
Volumen de suministro
- Freidora doble RM Gastro FE 1010 TD
- 2 cestas para freír
- 2 tapas
- Instrucciones de funcionamiento
Datos técnicos
- Dimensiones (An x Pr x Al): 750 x 515 x 440 mm
- Capacidad: 2 x 11 litros
- Potencia: 2 x 9 kW
- Conexión: 400 V
- Material: acero inoxidable
- Peso: aprox. 40 kilos
Características especiales
- Construcción robusta de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza.
- Control de temperatura independiente para cada piscina
- Zonas frías integradas para prolongar la vida útil del aceite
- Radiadores desmontables para un fácil mantenimiento.
- Protección contra sobrecalentamiento para un funcionamiento seguro
Condición
- Dispositivo usado
- Muestra signos de desgaste
- Probado por nuestro técnico
- Se realizó una limpieza básica
La freidora doble RM Gastro FE 1010 TD es una solución potente y fiable para cocinas profesionales que exigen grandes niveles de eficiencia y calidad. Con dos generosos cuencos de 11 litros, permite preparar diferentes platos al mismo tiempo, lo que resulta especialmente ventajoso en horas punta. La robusta construcción de acero inoxidable no solo garantiza una apariencia atractiva, sino también una larga vida útil y una fácil limpieza.
Cada uno de los dos tanques de fritura tiene un control de temperatura independiente, lo que permite ajustar el calor con precisión al alimento respectivo. Esto es especialmente útil cuando es necesario preparar al mismo tiempo distintos alimentos con distintos requisitos de temperatura. Las zonas frías integradas bajo los elementos calefactores evitan que se quemen los restos de alimentos, lo que preserva la calidad del aceite durante más tiempo y reduce los costes de funcionamiento.
Los elementos calefactores extraíbles hacen que el mantenimiento y la limpieza de la freidora sean mucho más fáciles. Con solo retirar los elementos calefactores se pueden limpiar a fondo los recipientes, lo que favorece la higiene en la cocina. Una protección integrada contra sobrecalentamiento garantiza un funcionamiento seguro apagando automáticamente el dispositivo si la temperatura es demasiado alta, protegiendo así tanto al usuario como a la máquina.
Tenga en cuenta que este dispositivo es una pieza de exhibición y puede mostrar signos de desgaste. Sin embargo, ha sido revisado a fondo por nuestro técnico y se le ha realizado una limpieza exhaustiva, por lo que está listo para su uso inmediato. La freidora doble RM Gastro FE 1010 TD es un excelente complemento para cualquier cocina profesional que valore la calidad y la eficiencia.
Fabricante: RM Gastro
Número de artículo del fabricante: FE 1010 TD
