Descripción
Volumen de suministro
- 1x Freidora Gastro Rm FE 1010 TD
- 4 cestas para freír (300x240x120mm)
- 2 tapas para recipientes para freír
- 1x grifo de drenaje para aceite
Datos técnicos
- Capacidad: 2x 11 litros
- Potencia: 16,2 kW
- Voltaje: 400 V
- Rango de temperatura: 50°C a 190°C
- Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 750 x 515 x 440 mm
- Material: acero inoxidable
- Peso neto: 22 kg
- Peso bruto: 24 kg
- Clase de seguridad: IPX4
- Termostato de seguridad: hasta 235°C
- Tipo de instalación: Dispositivo de sobremesa
- Construcción del elemento calefactor: Radiador de gran superficie
Características especiales
- Doble capacidad de fritura para una alta eficiencia.
- Grifo de drenaje frontal para facilitar el cambio de aceite.
- Control electrónico para un control preciso de la temperatura
- Construcción robusta de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza.
- Patas ajustables para una posición de pie segura
- Termostato de seguridad integrado para protección adicional
- Radiador de gran superficie para una distribución uniforme del calor
Descripción del Producto
La freidora Rm Gastro FE 1010 TD es una freidora eléctrica doble de primera calidad especialmente diseñada para su uso en cocinas profesionales. Con una impresionante capacidad total de 22 litros, distribuidos en dos cubetas de 11 litros cada una, este aparato permite preparar grandes cantidades de frituras en muy poco tiempo. Gracias a la alta densidad de potencia de 16,2 kW y al control electrónico preciso, los alimentos se pueden cocinar de forma rápida y uniforme, lo que resulta especialmente ventajoso en establecimientos de restauración con mucha actividad.
La construcción de acero inoxidable de alta calidad no solo garantiza una larga vida útil, sino también una fácil limpieza y mantenimiento. La encimera de 0,8 mm de espesor proporciona una superficie de trabajo estable, mientras que el grifo de drenaje frontal integrado permite cambiar el aceite sin esfuerzo. Además, un termostato de seguridad garantiza un funcionamiento suave y seguro evitando el sobrecalentamiento.
Con un rango de temperatura de 50°C a 190°C, la freidora Rm Gastro es lo suficientemente flexible para preparar perfectamente una variedad de platos, desde papas fritas hasta tempura. Las patas ajustables permiten un ajuste individual a diferentes alturas de superficie de trabajo, mientras que la clase de protección IPX4 ofrece protección adicional contra el agua.
Esta freidora no sólo es potente sino que también está diseñada para facilitar la vida diaria en la cocina profesional. Ya sea en restaurantes, comedores o bares de aperitivos, el Rm Gastro FE 1010 TD es la elección ideal para todos aquellos que valoran la calidad y la eficiencia.
Fabricante: Rm Gastro
Número de artículo del fabricante: FE 1010 TD
