Descripción
Volumen de suministro:
- 1x madera de haya rallada 400x75x75 mm
Datos técnicos:
- Dimensiones: 400x75x75 mm
La madera de haya ahumada es una alternativa de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente para ahumar alimentos y otras aplicaciones. Se selecciona y procesa cuidadosamente para garantizar la mejor calidad y rendimiento posibles.
En el proceso de ahumado por fricción, el humo se produce presionando una madera de fricción, es decir, una madera cuadrada, seca y sólida de haya, contra un rodillo acanalado giratorio. Luego, el humo de fricción se dirige a la cámara de ahumado.
