Descripción
Volumen de suministro
- 1x horno de pizza Prismafood Special66
- 2 cámaras de cocción con suelo de ladrillo refractario
- 1x manual de instrucciones
- 1x cable de alimentación
Datos técnicos
- Dimensiones (An x Pr x Al): 1360 x 954 x 745 mm
- Voltaje: 400 V
- Consumo de energía: 18 kW
- Capacidad por cámara: 6 pizzas Ø 35 cm
- Rango de temperatura: 50°C a 450°C
- Material: acero inoxidable y acero pintado.
- Peso: aprox. 197 kilogramos
- Iluminación: Iluminación interior en cada cámara.
Características especiales
- Control separado del calor superior e inferior
- Pisos de ladrillo refractario para una distribución uniforme del calor
- Ventanas de visualización resistentes al calor en cada cámara.
- Aislamiento eficiente con lana de roca para ahorro energético
- Construcción robusta de acero inoxidable y acero pintado.
- Fácil limpieza gracias a sus superficies lisas.
Condición
- Anexo
- Muestra signos de desgaste
- Probado por nuestro técnico
- Se realizó una limpieza básica
El horno de pizza Prismafood Special66 es un potente horno de pizza eléctrico especialmente diseñado para las necesidades de los establecimientos de restauración. Con sus dos espaciosas cámaras de cocción, cada una con espacio para seis pizzas de 35 cm de diámetro, es ideal para pizzerías y restaurantes que necesitan preparar grandes cantidades en poco tiempo.
Su diseño compacto y sus funciones bien pensadas lo convierten en un ayudante indispensable en cualquier cocina. Gracias a los pisos de ladrillo refractario en las cámaras de cocción, el calor se distribuye de manera uniforme, dando como resultado pizzas horneadas a la perfección. La temperatura se puede ajustar de forma continua entre 50 °C y 450 °C, lo que hace que el horno sea versátil para diferentes platos. Cada cámara tiene controles separados para el calor superior e inferior, lo que permite un ajuste preciso a los requisitos de cada plato.
La robusta construcción de acero inoxidable y acero pintado garantiza una larga vida útil y facilita la limpieza. Las ventanas de visualización resistentes al calor en las puertas le permiten monitorear fácilmente el proceso de horneado sin tener que abrir las puertas. Esto ahorra energía y garantiza condiciones de horneado uniformes. La iluminación interior integrada garantiza una visibilidad óptima en las cámaras de cocción. Esta unidad de exhibición ha sido revisada y limpiada minuciosamente por nuestros técnicos.
Se encuentra en perfecto estado técnico y listo para su uso inmediato. A pesar de los ligeros signos de desgaste, el horno de pizza ofrece el mismo rendimiento confiable que un aparato nuevo. Es la elección perfecta para los restauradores que valoran la calidad y la eficiencia.
Fabricante: Prismafood
Número de artículo del fabricante: Special66
