Descripción
Die NordCap Speiseeisvitrine MILLENNIUM 2.0 GR 170 H135 präsentiert Speiseeis hinter einem runden Panorama-Glasaufbau und nimmt bis zu 18 Eisschalen à 5,0 l auf.
Die MILLENNIUM 2.0 GR 170 H135 ist zur temporären Kühlung und Präsentation von Speiseeis ausgelegt und nach EN 16838 in die Temperaturklassifizierung G2 für die Tiefkühlung von handwerklichem Gelato und Sorbets eingestuft. Die Auslage nimmt wahlweise 18 Eisschalen à 5,0 l, 12 flache Eisschalen à 5,0 l, 12 Stieleis-Tabletts oder 12 Monoporzioni-Tabletts auf, die Warenpräsentationsfläche beträgt 1,07 m². Bei Außenmaßen von 1661 x 1080 x 1356 mm (B x T x H) bietet die Vitrine 970 Liter Bruttoinhalt und 181 Liter Nettoinhalt. Als Modulsystem lässt sie sich seitlich anreihen.
Der runde Panorama-Glasaufbau besitzt ein gebogenes Frontglas mit hermetischer Dichtung, das servounterstützt nach oben aufklappt und sich zur Reinigung hochklappen lässt. Die Seitenscheiben sind doppelt verglast, Front- und Seitenscheiben sind beheizt, bedienseitig schließen Schiebescheiben aus Plexiglas die Auslage ab. Eine LED-Innenbeleuchtung oben am Rahmen mit 5700 K (Kaltweiß) setzt das Eis in Szene. Bedient wird die Vitrine über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Temperaturregelung, bedienseitig steht eine Arbeitsplatte aus Edelstahl zur Verfügung.
Die Innenwanne aus CNS 1.4301 ist kundenseitig um 7° angeschrägt und besitzt rechts und links je einen Ablauf zur Reinigung mit 25 mm Durchmesser. Die Außenverkleidung besteht aus schlag- und stoßfest lackiertem Stahlblech in RAL 9003 (Signalweiß), Front- und Seitenpaneele sind weiß. Eine Energiesparisolierung mit bis zu 60 mm Stärke hält die Kälte im Gerät, der frontseitige Unterbau ist mit einer gelochten Verblendung versehen. Für einen flexiblen Standort sorgen vier justierbare Füße und vier Lenkrollen, von denen zwei feststellbar sind.
Gekühlt wird mit Umluft, doppelter Luftzuleitung und dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan, 148 g + 148 g) über zwei hermetische Kompressoren im bedienseitig untergebauten Maschinenfach, die Kälteleistung beträgt 876 W bei -40 °C Verdampfungstemperatur. Die Abtauung erfolgt automatisch per Zyklusinversion, das Tauwasser wird mit der Abwärme des Aggregats verdunstet. Der Temperaturbereich liegt bei -16 bis -14 °C bei 35 °C Umgebungstemperatur und 75 % relativer Luftfeuchte (Klimaklasse 7). Die Vitrine ist steckerfertig für 230 V mit 1,80 kW Anschlusswert und 13,3 A Absicherung, sie erreicht die Energieeffizienzklasse D bei 10445 kWh pro Jahr. Optional erhältlich sind unter anderem die Portionierspülen Typ 54 und Typ 5416 mit passender Edelstahl-Halterung.
Lieferumfang
- 1 x Speiseeisvitrine MILLENNIUM 2.0 GR 170 H135
- 1 x Frontpaneel, weiß
- 2 x Seitenpaneel, weiß
- 4 x Füße, justierbar
- 4 x Lenkrollen, davon 2 feststellbar
- Nachtrollo
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 453MIL019170
- Eignung: zur temporären Kühlung und Präsentation von Speiseeis
- Aufnahme (wahlweise): 18 x Eisschale 5,0 l, 12 x Eisschale 5,0 l flach, 12 x Stieleis-Tablett oder 12 x Monoporzioni-Tablett
- Warenpräsentationsfläche (TDA): 1,07 m²
- Außenabmessungen (B x T x H): 1661 x 1080 x 1356 mm
- Bruttoinhalt: 970 l, Nettoinhalt: 181 l
- Glasaufbau: Panorama, rund, Frontglas gebogen, servounterstützt aufklappbar, Front- und Seitenscheiben beheizt
- Temperaturbereich: -16 bis -14 °C bei 35 °C Umgebungstemperatur und 75 % relativer Luftfeuchte
- Temperaturklassifizierung: G2 nach EN 16838
- Klimaklasse: 7 (+35 °C Umgebungstemperatur, 75 % relative Luftfeuchte)
- Kühlungsart: Umluftkühlung, 2 x hermetischer Kompressor
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 148 g + 148 g
- Kälteleistung: 876 W bei -40 °C Verdampfungstemperatur
- Abtauung: automatisch (Zyklusinversion), automatische Tauwasserverdunstung
- Beleuchtung: LED, 5700 K (Kaltweiß)
- Anschluss: steckerfertig, 1,80 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Abzusichernder Anschlusswert: 2,45 kW, 230 V
- Absicherung: 13,3 A
- Energieeffizienzklasse: D (Energieeffizienzindex 49,76)
- Energieverbrauch: 28,61 kWh/24 h, 10445 kWh/Jahr
- Isolierung: Energiesparisolierung bis zu 60 mm
- Verkleidung außen: Stahlblech, schlag- und stoßfest lackiert, RAL 9003 (Signalweiß)
- Verkleidung innen: Wanne CNS 1.4301, schräg
- Schutzart: IP2X
- Gewicht: 260 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Runder Panorama-Glasaufbau mit servounterstützt aufklappbarem, gebogenem Frontglas
- Beheizte Front- und Seitenscheiben, Seitenscheiben doppelt verglast
- Temperaturklassifizierung G2 für handwerkliches Gelato und Sorbets
- LED-Innenbeleuchtung mit 5700 K
- Innenwanne 7° angeschrägt mit zwei Reinigungsabläufen
- Modulsystem, seitlich anreihbar
- Fahrbar auf vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Speiseeis muss über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden. Die untere Blende ist nur mit Werkzeug abnehmbar.
Bedienungsanleitung
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Energiekennzeichnung
Energieeffizienzklasse: D
Energieverbrauch: 10445 kWh/Jahr
EPREL-Registriernummer: 552852
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2019/2018
Lieferant laut EPREL: ISA
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Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ISA SpA, Via Madonna di Campagna 123, 06083 Bastia Umbra (Perugia), Italien
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
