Descripción
Die NordCap Speiseeisvitrine DELTA VIEW H117 Built-in IAT präsentiert Speiseeis und Kuchen hinter einem Panorama-Glasaufbau – umschaltbar zwischen Tiefkühlung und Kühlung und mit zwei getrennt regelbaren Zonen.
Die DELTA VIEW H117 Built-in IAT aus der Serie DELTA ist eine steckerfertige Speiseeisvitrine mit Umluftkühlung und geradem Glasaufsatz. Dank der Funktionen Dual Temperature und Dual Zone lässt sie sich wahlweise für Speiseeis und Speiseeis, für Speiseeis und Kuchen oder für Kuchen und Kuchen einsetzen. Die Warenpräsentationsfläche beträgt 0,71 m², aufgenommen werden wahlweise 6 + 6 Eisschalen mit 5,0 l (360 x 165 x 120 mm), 4 + 4 Eisschalen mit 5,0 l (360 x 250 x 80 mm) oder 4 + 4 Eisschalen mit 10,0 l (360 x 250 x 120 mm). Die Außenmaße betragen 1270 x 835 x 1175 mm (B x T x H).
Über die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Temperaturregelung wird das Gerät zwischen Speiseeistiefkühlung und Konditoreikühlung umgeschaltet, im Dual-Zone-Betrieb arbeiten zwei getrennt voneinander regelbare Zonen parallel mit unterschiedlichen Temperaturen. Die IAT – ISA Adaptive Technology überwacht die Leistung automatisiert und passt sie an die Umgebungsbedingungen an, eine Fernüberwachung über eine Verbindung zur ISA Cloud ist möglich. Die LED-Beleuchtung mit 5700 K (Kaltweiß) setzt die Auslage in Szene.
Als Built-in-Version wird die Vitrine ohne Front- und Seitenblenden geliefert: Der Korpus aus Edelstahl ist für eine bauseitige Verkleidung vorgesehen, sodass sich das Gerät in eine eigene Thekenfront integrieren lässt. Auf der Bedienseite stehen eine Arbeitsplatte aus Edelstahl und Schiebescheiben aus Plexiglas zur Verfügung, der Innenraum ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt. Das Nettogewicht liegt bei 140 kg.
Gekühlt wird per Umluft mit zwei hermetischen Kompressoren und dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan). Die Abtauung erfolgt automatisch per Heißgas, das Tauwasser wird über die Abwärme des Aggregats verdunstet. Der Temperaturbereich von -20 bis 10 °C gilt bei 30 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Luftfeuchte, die Vitrine ist der Klimaklasse 4 zugeordnet, die Temperaturklassifizierung G2 nach EN 16838 steht für die Tiefkühlung von handwerklichem Gelato und Sorbets. Angeschlossen wird sie steckerfertig an 230 V mit einem Anschlusswert von 1,35 kW und einer Absicherung von 7,4 A. Mit 18,20 kWh in 24 Stunden beziehungsweise 5621 kWh pro Jahr erreicht die Vitrine die Energieeffizienzklasse C.
Lieferumfang
- 1 x Speiseeisvitrine DELTA VIEW H117 Built-in IAT
- 1 x Schiebescheiben, Plexiglas, bedienseitig
- 4 x Füße, justierbar
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 4531231175
- Eignung: Speiseeis | Speiseeis, Speiseeis | Kuchen, Kuchen | Kuchen (Dual Temperature und Dual Zone)
- Aufnahme (wahlweise): 6 + 6 x 5,0 l Eisschale (360 x 165 x 120 mm), 4 + 4 x 5,0 l Eisschale (360 x 250 x 80 mm) oder 4 + 4 x 10,0 l Eisschale (360 x 250 x 120 mm)
- Warenpräsentationsfläche (TDA): 0,71 m²
- Glasaufsatz: Panorama-Glasaufbau, gerade
- Außenabmessungen (B x T x H): 1270 x 835 x 1175 mm
- Temperaturbereich: -20 bis 10 °C (bei 30 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Luftfeuchte)
- Temperaturklassifizierung: G2 – zur Tiefkühlung von handwerklichem Gelato und Sorbets, nach EN 16838
- Klimaklasse: 4 (+30 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte)
- Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Temperaturregelung, Dual Temperature, Dual Zone
- Leistungsüberwachung: IAT – ISA Adaptive Technology, Fernüberwachung über ISA Cloud möglich
- Kühlungsart: Umluftkühlung, 2 x hermetischer Kompressor
- Kältemittel: R-290 (Propan), GWP100 (AR5): 3
- Abtauung: automatisch (Heißgas), automatische Tauwasserverdunstung (Aggregatabwärme)
- Beleuchtung: LED, 5700 K (Kaltweiß)
- Anschluss: steckerfertig, 1,35 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Absicherung: 7,4 A
- Energieverbrauch: 18,20 kWh/24 h, 5621 kWh/Jahr
- Verkleidung außen: Korpus Edelstahl, ohne Front- und Seitenblenden, für bauseitige Verkleidung
- Verkleidung innen: Edelstahl
- Arbeitsplatte: bedienseitig, Edelstahl
- Gewicht: 140 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Dual Temperature: umschaltbar zwischen Speiseeistiefkühlung und Konditoreikühlung
- Dual Zone: zwei getrennt regelbare Zonen im Parallelbetrieb
- IAT – ISA Adaptive Technology mit automatisierter Leistungsüberwachung
- Fernüberwachung über die ISA Cloud möglich
- Panorama-Glasaufbau mit LED-Beleuchtung in Kaltweiß (5700 K)
- Edelstahl-Arbeitsplatte und Plexiglas-Schiebescheiben auf der Bedienseite
- Built-in-Version ohne Paneele für eine bauseitige Verkleidung
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Speiseeis muss über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden. Für die Fernüberwachung über die ISA Cloud können zusätzliche Kosten anfallen. Die Vitrine wird ohne Front- und Seitenblenden geliefert und ist für eine bauseitige Verkleidung vorgesehen.
Energiekennzeichnung
Energieeffizienzklasse: C
Energieverbrauch: 5621 kWh/Jahr
EPREL-Registriernummer: 1110046
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2019/2018
Lieferant laut EPREL: ISA
Energielabel herunterladen (PDF)
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
