Descripción
Der NordCap Kühltisch CLM 700 2-7011 mit einer Tür und zwei CNS-Halbschubladen mit Teleskopzug für GN 1/1 ist steckerfertig, wird über die CRIO SMART Displaysteuerung bedient und erreicht die Energieeffizienzklasse A.
Der CLM 700 2-7011 ist ein zweiabteiliger Kühltisch für Gastronormbehälter GN 1/1 mit einer Tür und zwei CNS-Halbschubladen mit Teleskopzug. Mit Außenmaßen von 1241 x 700 x 850 mm (B x T x H), einer Korpushöhe von 700 mm und einem Bruttoinhalt von 290 Litern bei 153 Litern Nettoinhalt bietet er gekühlten Stauraum direkt am Arbeitsplatz. Der Temperaturbereich liegt bei -2 bis 10 °C, die Klimaklasse ist mit 4 (+30 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte) angegeben. Der Kühltisch wird in der Grundausstattung ohne Arbeitsplatte geliefert, ist sockelfähig und dank frontseitiger Be- und Entlüftung unter- und einbaufähig. Laut NordCap erreicht und hält das Gerät die -2 bis +10 °C bei normalem Gebrauch auch unter Bedingungen der Klimaklasse 5 (+40 °C Umgebungstemperatur).
Gesteuert wird der Kühltisch über die CRIO SMART Displaysteuerung mit Digitalanzeige, Ein-/Aus-Schalter und Turbo-Cooling-Zyklus. Eine HACCP-Kontrollfunktion und ein Service-Alarm unterstützen die Überwachung im laufenden Betrieb, Service- und Einstellparameter lassen sich per NFC über eine App steuern. Zur Ausstattung gehört außerdem eine RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit den Kommunikationsprotokollen Modbus und Carel. Für den Echtzeitzugriff über IoT und Ethernet zur Fern- und Datenüberwachung ist optionales Zubehör erforderlich. Im Innenraum sind unter der Decke Luftleitbleche angebracht.
Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, die abgerundeten Ecken im Innenraum erleichtern die Reinigung. Die Tür aus CNS ist selbstschließend, nicht überstehend, hat eine Offenstellung bei 95° und den Türanschlag links. Tür und CNS-Halbschubladen mit Teleskopzug sind mit CNS-Griffleisten und 3-Kammer-Ballondichtungen ausgestattet, an der Tür lässt sich die Dichtung ohne Werkzeug wechseln. Die Isolierung aus Cyclopentan-Hartschaum mit bis zu 90 mm Stärke hält die Kälte im Gerät, die Schutzart IP21 schützt gegen Tropfwasser. Für Wartung und Reinigung lässt sich die Kältemaschine komplett herausziehen.
Gekühlt wird per Umluft über einen eingeschäumten Verdampfer mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan, 50 g) bei einer Kälteleistung von 358 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Die Abtauung erfolgt automatisch und bedarfsgerecht, das Tauwasser wird automatisch per Heißgas verdunstet. Der Kühltisch ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,22 kW, erreicht die Energieeffizienzklasse A und verbraucht 525 kWh pro Jahr. Optional erhältlich sind Arbeitsplatten mit Aufkantung oder allseitiger Abkantung, zusätzliche GN-Tragroste und Auflageschienen sowie Module für die IoT- und Ethernet-Anbindung.
Lieferumfang
- 1 x Kühltisch CLM 700 2-7011 (Grundausstattung ohne Arbeitsplatte)
- 1 x GN-Tragrost 1/1, grau rilsaniert
- 1 x Stellage mit 6 Schienen, kippsicher, grau rilsaniert
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 402721019
- Abteile: 2 (1 Tür, 2 Schubladen 1/2)
- Eignung: für GN 1/1
- Aufstellungsart: unter- und einbaufähig, frontseitige Be- und Entlüftung, sockelfähig
- Außenabmessungen (B x T x H): 1241 x 700 x 850 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 1241 x 700 x 700 mm
- Innenabmessungen: Breite 365 | 365 mm, Tiefe 580 mm, Höhe 543 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1110 mm, bei geöffneter Schublade: 1310 mm
- Bruttoinhalt: 290 l, Nettoinhalt: 153 l
- Abstell- und Lagerfläche: 1 x GN-Tragrost 1/1, grau rilsaniert; 1 x Stellage mit 6 Schienen, kippsicher, grau rilsaniert
- Temperaturbereich: -2 bis 10 °C
- Klimaklasse: 4 (+30 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte)
- Relative Luftfeuchtigkeit: 40 bis 85 %
- Kühlungsart: Umluftkühlung, eingeschäumter Verdampfer
- Kältemittel: R-290 (Propan, GWP100 AR5: 3), Füllmenge 50 g
- Kälteleistung: 358 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Steuerung: CRIO SMART Displaysteuerung, Digitalanzeige
- Abtauung: automatisch (bedarfsgerecht), automatische Tauwasserverdunstung (Heißgas)
- Anschluss: steckerfertig, 0,22 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Energieeffizienzklasse: A (Energieeffizienzindex 25,00)
- Energieverbrauch: 525 kWh/Jahr
- Schutzart: IP21 (tropfwassergeschützt)
- Verkleidung außen: CNS 1.4301
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Isolierung: Cyclopentan-Hartschaum, bis zu 90 mm
- Gewicht: 92 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Steckerfertig mit natürlichem Kältemittel R-290, Energieeffizienzklasse A
- 2 CNS-Halbschubladen mit Teleskopzug
- CRIO SMART Displaysteuerung mit Turbo-Cooling-Zyklus
- HACCP-Kontrollfunktion, Service-Alarm und NFC-App-Steuerung
- RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit Modbus und Carel
- Selbstschließende, nicht überstehende Tür mit werkzeugfrei wechselbarer 3-Kammer-Ballondichtung
- Kältemaschine zur Wartung und Reinigung komplett herausziehbar
- Unter- und einbaufähig durch frontseitige Be- und Entlüftung, sockelfähig
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Die Klimaklasse wurde im Rahmen der Labortests nach (EU) 2015/1094 auf Klimaklasse 4 getestet. Unter Bedingungen der Klimaklasse 5 (+40 °C Umgebungstemperatur) erreicht und hält das Gerät -2 bis +10 °C bei normalem Gebrauch, die Energieverbrauchswerte können dann abweichen. Für die Fern- und Datenüberwachung über IoT und Ethernet ist optionales Zubehör erforderlich.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Energieeffizienzklasse: A
Energieverbrauch: 525 kWh/Jahr
EPREL-Registriernummer: 416417
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2015/1094
Lieferant laut EPREL: Alpeninox
Energielabel herunterladen (PDF)
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ALPENINOX, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Electrolux Professional S.p.A., Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
