Descripción
Der NordCap High-Speed-Ofen JET 514 kombiniert 1400 W Mikrowelle mit 2700 W Konvektion und gart so besonders schnell bei 95 bis 250 °C.
Der JET 514 ist ein kompakter High-Speed-Ofen, der Mikrowellen- und Konvektionstechnik in einem Gerät vereint. Die Mikrowelle arbeitet mit 1400 W, der Konvektionsofen mit 2700 W, der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 95 bis 250 °C. Der Garraum fasst 34 Liter bei Innenmaßen von 330 x 381 x 267 mm, bei Nutzung als Konvektionsofen eignet er sich auch für CNS-Behälter. Als stapelbares Tischgerät misst der JET 514 außen 489 x 676 x 460 mm (B x T x H).
Bedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit LC-Display und 11 Leistungsstufen. Die Zeiteinstellung reicht bis 100 Minuten, eine 4-Phasen-Kochstufe sowie frei programmierbare Kochstufen mit einstellbaren Garfolgen ermöglichen reproduzierbare Ergebnisse. Das Menü-Management verwaltet die Programme, eine Restlaufanzeige zeigt die verbleibende Zeit, und nach dem Öffnen der Tür wird die Einstellung zurückgesetzt. Über eine USB-Schnittstelle lassen sich HACCP-Daten auslesen.
Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem, schlag- und stoßfestem Stahlblech, die Volltür sowie der Garraum aus Edelstahl CNS 1.4301. Die Tür öffnet mit 90° Öffnung-Plus und ist mit einem Griff ausgestattet, sodass der Garraum gut zugänglich ist. Bei geöffneter Tür ist eine Tiefe von 1017 mm einzuplanen. Optional erhältlich sind unter anderem Gitterrost, Grillrost, Ofenschaufel, Pizzastein, antihaftbeschichtete Bleche und ein teflonbeschichtetes Tropfblech.
Angeschlossen wird der JET 514 an 230 V (1N, 50 Hz) mit einem Anschlusswert von 2,90 kW und einer Absicherung von 16,0 A. Laut Hersteller ist zwingend ein separater Stromkreis mit Absicherung 16 A K erforderlich. Das Nettogewicht beträgt 49 kg, hergestellt wird das Gerät in den USA.
Lieferumfang
- 1 x High-Speed-Ofen JET 514
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 313300304
- Leistung: Mikrowelle 1400 W, Konvektion 2700 W
- Garraum: 34 l
- Eignung: für CNS-Behälter bei Nutzung als Konvektionsofen
- Arbeitstemperatur: 95 bis 250 °C
- Steuerung: elektronisch, LC-Display, 11 Leistungsstufen, Menü-Management, Restlaufanzeige
- Zeiteinstellung: bis 100 Minuten, 4-Phasen-Kochstufe, frei programmierbare Kochstufen
- Schnittstelle: USB zum Auslesen von HACCP-Daten
- Außenabmessungen (B x T x H): 489 x 676 x 460 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 330 x 381 x 267 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1017 mm
- Aufstellungsart: Tischgerät, stapelbar
- Energieart: Elektro
- Anschluss: 2,90 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
- Absicherung: 16,0 A (separater Stromkreis 16 A K erforderlich)
- Verkleidung außen: Stahlblech, pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest, Tür aus CNS 1.4301
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 49 kg netto
- Herkunftsland: USA
Besonderheiten
- Kombination aus 1400 W Mikrowelle und 2700 W Konvektion
- Arbeitstemperatur 95 bis 250 °C
- 11 Leistungsstufen, 4-Phasen-Kochstufe, frei programmierbare Garfolgen
- USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
- Menü-Management und Restlaufanzeige
- Volltür aus CNS mit 90° Öffnung-Plus
- Stapelbar
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Für das Gerät ist zwingend ein separater Stromkreis mit Absicherung 16 A K erforderlich.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Mikrowellen- und Konvektionsöfen unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ACP Inc. Menumaster, Brugsesteenweg 42/2, 8531 Hulste, Belgien
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
