Descripción
Der NordCap Gasherd GH9 / 6F-GGB-S kombiniert sechs Flower-Flame-Gasbrenner mit einem 1000 mm breiten Gas-Großbratofen in einem Standgerät der Serie EVO 900.
Der GH9 / 6F-GGB-S ist ein Gasherd aus der NordCap Serie EVO 900 und als 1200 mm breites Standgerät ausgeführt. Auf dem Kochfeld stehen sechs Flower-Flame-Gasbrenner zur Verfügung: zwei mit je 10,00 kW und vier mit je 6,00 kW. Die Brennerdurchmesser betragen 60 und 100 mm, laut Hersteller sind die unterschiedlichen Brennerdurchmesser flexibel tauschbar. Die Außenabmessungen liegen bei 1200 x 930 x 909 mm (B x T x H).
Statt eines GN-2/1-Ofens arbeitet im Unterbau ein Gas-Großbratofen mit 12,50 kW. Der Garraum misst 1000 x 700 x 380 mm, die Arbeitstemperatur reicht von 120 bis 280 °C. Zum Lieferumfang gehört ein passender Rost für den Großbratofen mit 972 x 687 x 73 mm. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1309 mm. Die Edelstahlbrenner werden über Gas-Regelventile gesteuert, Pilot-Zündflamme, Zündsicherung je Brenner und eine selbststabilisierende Flamme unterstützen den sicheren Betrieb. Weitere Ausstattungsmerkmale sind emailliertes Gusseisen und eine gerillte Bodenplatte.
Front- und Deckplatte sind aus Edelstahl (CNS) mit 2 mm Materialstärke gefertigt, Seiten- und Rückwand bestehen aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Topfgitter aus CNS sind spülmaschinentauglich und lassen sich so unkompliziert reinigen. Der Ofen ist innen mit CHR 1.4016 verkleidet. Mit der Schutzart IPX5 ist das Gerät strahlwassergeschützt. Vier höhenverstellbare Füße aus CNS mit 150 bis 250 mm Höhe gehören zur Serienausstattung und erleichtern das Ausrichten in der Kochlinie.
Der Gesamtanschlusswert Gas beträgt 56,50 kW. Ab Werk ist der Herd mit Erdgas-Düsen ausgestattet, ein passendes Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen ist optional erhältlich. Optional erhältlich sind für die Serie EVO 900 außerdem eine Fortkochplatte für 1 Brenner, eine gerillte Grillplatte für Einzelbrenner und ein Schieberost aus Edelstahl über 2 Brenner. Das Gewicht beträgt 196 kg netto, hergestellt wird der Herd in Italien.
Lieferumfang
- 1 x Gasherd GH9 / 6F-GGB-S
- 1 x Rost für Großbratofen, 972 x 687 x 73 mm
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, 150 bis 250 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406392015
- Serie: EVO 900
- Aufstellungsart: Standgerät
- Energieart: Gas
- Kochfelder: 2 x 10,00 kW und 4 x 6,00 kW Flower-Flame-Gasbrenner
- Brennerdurchmesser: 60 / 100 mm
- Unterbau: 1 x Gas-Großbratofen 12,50 kW
- Arbeitstemperatur Ofen: 120 bis 280 °C
- Außenabmessungen (B x T x H): 1200 x 930 x 909 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 1200 x 900 x 700 mm
- Ofenabmessungen (B x T x H): 1000 x 700 x 380 mm
- Tiefe bei geöffneter Klappe: 1309 mm
- Anschlusswert Gas: 56,50 kW
- Gasart ab Werk: Erdgas (Umrüstkit Flüssiggas optional)
- Front- und Deckplatte: CNS, 2 mm
- Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Verkleidung innen: CHR 1.4016
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Gewicht: 196 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Sechs Flower-Flame-Gasbrenner: 2 x 10,00 kW und 4 x 6,00 kW
- Gas-Großbratofen 12,50 kW mit 1000 x 700 x 380 mm Garraum
- Rost für den Großbratofen im Lieferumfang
- Edelstahlbrenner mit Zündsicherung und selbststabilisierender Flamme
- Unterschiedliche Brennerdurchmesser, flexibel tauschbar
- Spülmaschinentaugliche CNS-Topfgitter, Schutzart IPX5
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Nach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist bei Kochgeräten mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen ist nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
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Energiekennzeichnung
Gewerbliche Gasherde unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
