Descripción
Der NordCap Gas-Rechteckkochkessel GRK9 / 250L-I-S aus der Serie EVO 900 bietet 240 Liter Nettoinhalt in einem indirekt beheizten Rechteckkessel mit automatischer Wassernachfüllung.
Der GRK9 / 250L-I-S ist ein gasbeheizter Kochkessel als Standgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 900 und mit seinem rechteckigen Kessel auf sehr große Produktionsmengen ausgelegt. Der Kessel misst 1040 x 550 x 485 mm (B x T x H) und hat einen Nettoinhalt von 240 Litern. Die Außenmaße des Geräts betragen 1200 x 900 x 850 mm (B x T x H), der Korpus misst 1200 x 900 x 700 mm, die Höhe mit Füßen liegt bei 850 mm.
Für die Wasserversorgung ist ein Kalt- und Warmwasserzulauf über Magnetventil integriert, die automatische Wassernachfüllung erfolgt ebenfalls über Magnetventil und wird durch eine Anzeigeleuchte signalisiert. Eine Druckschalterregelung überwacht Energie- und Wasserverbrauch, das Manometer mit Sicherheitsventil sorgt für den optimalen Betriebsdruck. Auf der Deckplatte sitzt ein Be- und Entlüfter, entleert wird über einen Edelstahlauslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff.
Der Kessel ist tiefgezogen, indirekt beheizt und hat einen säurebeständigen Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 2 mm Materialstärke, die Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX5 schützt gegen Strahlwasser. Vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 250 mm Höhe und ein Korrosions-Additiv für die erstmalige Innenmantelbefüllung gehören zum Serienzubehör.
Beheizt wird über CNS-Brenner mit Erdgas-Düsen, Zündsicherung je Brenner, geschützter Zündflamme und Sicherheitsthermostat. Der Gas-Anschlusswert beträgt 35,00 kW, elektrisch wird der Kessel an 230 V (1N, 50 Hz) mit 0,05 kW angeschlossen. Ein Flüssiggasdüsensatz und ein Gas-Druckregler sind optional erhältlich. Das Nettogewicht beträgt 222 kg, gefertigt wird der Kessel in Italien.
Lieferumfang
- 1 x Gas-Rechteckkochkessel GRK9 / 250L-I-S
- 1 x Korrosions-Additiv für die erstmalige Innenmantelbefüllung
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406392105
- Serie: EVO 900
- Aufstellungsart: Standgerät
- Energieart: Gas (Erdgas-Düsen)
- Beheizung: indirekt, Rechteckkessel
- Wassernachfüllung: automatisch über Magnetventil, mit Anzeigeleuchte
- Nettoinhalt: 240 l
- Kesselabmessungen (B x T x H): 1040 x 550 x 485 mm
- Außenabmessungen (B x T x H): 1200 x 900 x 850 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 1200 x 900 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Kesselboden: Chromnickel-Molybdänstahl, säurebeständig
- Anschlusswert Gas: 35,00 kW
- Anschluss Elektro: 0,05 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 2 mm
- Verkleidung außen: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Gewicht: 222 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Rechteckkessel mit 240 l Nettoinhalt
- Automatische Wassernachfüllung über Magnetventil mit Anzeigeleuchte
- Integrierter Kalt- und Warmwasserzulauf
- Druckschalterregelung zur Überwachung von Energie- und Wasserverbrauch
- Manometer mit Sicherheitsventil
- Zündsicherung je Brenner, geschützte Zündflamme, Sicherheitsthermostat
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist für Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Für den Kalt- und Warmwasserzulauf über Magnetventil ist ein bauseitiger Wasseranschluss erforderlich. Flüssiggasdüsensatz und Gas-Druckregler sind nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
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Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochkessel unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
