Descripción
Die NordCap Freikühltheke PORTHOS 3000 UM präsentiert Fleischwaren und Geflügelprodukte bei 0 bis 2 °C und bietet im gekühlten Unterbau zusätzlichen Vorratsraum.
Die PORTHOS 3000 UM ist eine Freikühltheke zur Kühlung und Präsentation von Fleischwaren und Geflügelprodukten. Die Bodenauslage mit 860 mm Tiefe bietet eine Warenpräsentationsfläche (TDA) von 2,51 m², der Temperaturbereich liegt bei 0 bis 2 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte. Die Temperaturklassifizierung M1 ist zum Beispiel für die Kühlung von Fleisch, Hackfleisch oder Geflügelprodukten vorgesehen. Mit Außenmaßen von 3000 x 1085 x 1280 mm (B x T x H) ist die Theke als kanalisierbares Modulsystem aufgebaut.
Drei gerade Panoramafrontscheiben mit je 610 mm Höhe geben den Blick auf die Ware frei und lassen sich mit Hebemechanismus hochklappen. Auf der Bedienseite steht eine Arbeitsplatte aus CNS mit 280 mm Tiefe zur Verfügung, die LED-Beleuchtung unter der Zahlplatte ist gesondert schaltbar. Im Unterbau befinden sich drei gekühlte Reservefächer mit drei Türen auf der Bedienseite, die gekühlten Vorrat direkt an der Theke aufnehmen. Geregelt wird die Theke über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Temperaturregelung.
Die Außenverkleidung besteht aus pulverbeschichtetem Stahlblech im Farbton D97 (Schwarz), die Seitenteile aus PVC im gleichen Farbton. Die Auslagefläche ist aus Edelstahl gefertigt, der Verdampfer ist beschichtet. Zur Reinigung lässt sich die Panoramafrontscheibe hochklappen, das Maschinenfach sitzt rückseitig hinter einem abnehmbaren Gitter. Ein frontseitiger PVC-Rammschutz und Stellfüße gehören zum Serienzubehör.
Gekühlt wird per Umluft mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan) bei einer Füllmenge von 150 g, die Kälteleistung beträgt 1358 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Die Abtauung erfolgt automatisch per Kompressorstop. Die Theke ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,85 kW, entspricht der Klimaklasse 3 (+25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relative Luftfeuchte) und verbraucht 11,00 kWh in 24 Stunden. Der Geräuschpegel liegt bei ca. 69 dB. Optional erhältlich sind unter anderem eine Antibeschlagheizung, eine Arbeitsplatte aus Granit in Schwarz, Schiebescheiben aus Plexiglas, ein Kanalisierung-Kit, ein Glastrenner, ein Waagenhalter aus Edelstahl, ein Schneidbrett aus Polyethylen sowie eine elektrische Tauwasserverdunstung.
Lieferumfang
- 1 x Freikühltheke PORTHOS 3000 UM
- PVC-Rammschutz, frontseitig
- Stellfüße
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 506070300
- Eignung: zur Kühlung und Präsentation von Fleischwaren und Geflügelprodukten
- Aufbau: Modulsystem, kanalisierbar
- Außenabmessungen (B x T x H): 3000 x 1085 x 1280 mm
- Abstellfläche: 1 x Bodenauslage, Tiefe 860 mm
- Warenpräsentationsfläche (TDA): 2,51 m²
- Verglasung: 3 x Panoramafrontscheibe, gerade, Höhe 610 mm, hochklappbar mit Hebemechanismus
- Arbeitsplatte: bedienseitig, CNS, Tiefe 280 mm
- Unterbau: 3 x Reservefach (im Unterbau), bedienseitig, gekühlt, 3 Türen
- Beleuchtung: LED unter der Zahlplatte, gesondert schaltbar
- Temperaturbereich: 0 bis 2 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte
- Temperaturklassifizierung: M1 (z. B. Fleisch, Hackfleisch oder Geflügelprodukte)
- Klimaklasse: 3 (+25 °C Umgebungstemperatur, 60 % relative Luftfeuchte)
- Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Temperaturregelung
- Abtauung: automatisch (Kompressorstop)
- Kühlungsart: Umluftkühlung, Verdampfer beschichtet
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 150 g
- Kälteleistung: 1358 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Anschluss: steckerfertig, 0,85 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Energieverbrauch: 11,00 kWh/24 h
- Maschinenfach: rückseitig, abnehmbares Gitter
- Verkleidung außen: Stahlblech, pulverbeschichtet, D97 (Schwarz), PVC-Seitenteile D97 (Schwarz)
- Auslagefläche: Edelstahl
- Geräuschpegel: ca. 69 dB
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Panoramafrontscheibe mit Hebemechanismus hochklappbar
- Gekühlter Unterbau mit 3 Türen auf der Bedienseite
- LED-Beleuchtung unter der Zahlplatte, gesondert schaltbar
- Arbeitsplatte aus CNS mit 280 mm Tiefe
- Kanalisierbares Modulsystem
- Umluftkühlung mit natürlichem Kältemittel R-290, steckerfertig
- Maschinenfach rückseitig mit abnehmbarem Gitter
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Die Theke wird im stabilen Holzverschlag geliefert.
Energiekennzeichnung
Für dieses Gerät ist herstellerseitig kein EU-Energielabel hinterlegt.
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
