Descripción
Der NordCap Elektro-Rostgrill ERG9 / 1H-UO-S aus der Serie EVO 900 ist ein Standgerät mit einer regelbaren Heizzone und wendbaren Grillrosten aus emailliertem Gusseisen für Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.
Der ERG9 / 1H-UO-S eignet sich zum Grillen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und weiteren Produkten mit typischem Grillcharakter und ausgeprägten Röstaromen. Als Standgerät der NordCap Serie EVO 900 ist er mit einem elektrisch beheizten Mehrzweckgrillrost ausgestattet, die Plattenabmessung beträgt 316 x 640 mm (B x T). Die Außenmaße liegen bei 400 x 915 x 979 mm (B x T x H), der Korpus misst 400 x 915 x 700 mm, die Höhe mit Füßen beträgt 850 mm.
Die massiven Grillroste aus emailliertem Gusseisen speichern die Wärme sehr gut und erzeugen die typischen Grillmarkierungen. Sie sind beidseitig verwendbar: Die wendbare Rostausführung bietet separate Grillprofile für Fleisch sowie für Fisch und Gemüse. Unter den Grillrosten sitzen gepanzerte Incoloy-Heizelemente, die Wärme wird gleichmäßig über die gesamte Grillfläche verteilt und sorgt für konstante Garergebnisse. Die Temperatur der Heizzone wird thermostatisch geregelt.
Eine integrierte Fettauffangschublade nimmt Bratensäfte und Fett auf und lässt sich zur Reinigung leicht entnehmen. Sie kann mit Wasser befüllt werden, was die Reinigung erleichtert und eine schonendere Garumgebung schafft. Die Spritzschutze aus Edelstahl an Rück- und Seitenwand sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet, die Heizelemente lassen sich zur Reinigung hochklappen. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 2 mm Materialstärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten.
Angeschlossen wird der Grill elektrisch mit 400 V, 3N, 50 Hz bei einem Anschlusswert von 7,50 kW. Mit der Schutzart IPX5 ist das Gerät strahlwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören ein dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl und vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 250 mm Höhe. Für die Abgasführung sind ein Abgaskamin-Aufsatz für 400 mm-Elemente und ein Abgaskamin-Gitter optional erhältlich. Bei geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 1668 mm. Das Nettogewicht liegt bei 60 kg, hergestellt wird der Rostgrill in Italien.
Lieferumfang
- 1 x Elektro-Rostgrill ERG9 / 1H-UO-S
- 1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406392270
- Serie: EVO 900
- Aufstellungsart: Standgerät
- Energieart: Elektro
- Bratfläche: 1 x Mehrzweckgrillrost, elektrobeheizt, emailliertes Gusseisen, beidseitig verwendbar
- Plattenabmessung (B x T): 316 x 640 mm
- Heizzonen: 1, thermostatische Temperaturregelung je Heizzone
- Heizelemente: gepanzerte Incoloy-Heizelemente unter den Grillrosten, hochklappbar
- Fettauffang: integrierte Fett-/Wasserschublade, entnehmbar
- Anschluss: 7,50 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 915 x 979 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 915 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Tiefe bei geöffneter Schublade: 1668 mm
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 2 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Gewicht: 60 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Beidseitig verwendbare Grillroste aus emailliertem Gusseisen mit hoher Wärmespeicherung
- Separate Grillprofile für Fleisch sowie für Fisch und Gemüse
- Gepanzerte Incoloy-Heizelemente für gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Grillfläche
- Thermostatische Temperaturregelung je Heizzone
- Fettauffangschublade, mit Wasser befüllbar und leicht entnehmbar
- Abnehmbare, spülmaschinengeeignete Edelstahl-Spritzschutze, hochklappbare Heizelemente
- Schutzart IPX5, Front- und Deckplatte aus 2 mm CNS
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Der Anschluss an 400 V Drehstrom ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bei geöffneter Fettauffangschublade beträgt die Gerätetiefe 1668 mm.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
