Descripción
Volumen de suministro
- Máquina de hielo en cubitos Hoshizaki IM-30CPE - 1 pieza
- Instrucciones de funcionamiento – 1 copia
- Manguera de entrada de agua - 1 pieza
- Manguera de drenaje de agua - 1 pieza
Datos técnicos
- Capacidad de producción: hasta 30 kg/24h
- Capacidad de almacenamiento: 11,5 kilogramos
- Tamaño del cubo: 28 x 28 x 32 mm
- Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 398 x 451 x 695 milímetros
- Peso neto: 34 kilos
- Peso bruto: 39 kilos
- Conexión eléctrica: 220–240 V/50 Hz
- Consumo de energía: 0,23 kW
- Refrigerante: R290
- Sistema de refrigeración: Refrigerado por aire
Características especiales
- Ciclo de limpieza automático después de cada producción de helado
- Bomba de agua magnética Sin acoplamiento directo evita fugas
- Sistema de agua cerrado minimiza los riesgos de contaminación
- Proceso de producción controlado electrónicamente para una calidad de hielo constante
- Filtro de aire fácil de limpiar extiende los intervalos de mantenimiento
La máquina para fabricar cubitos de hielo Hoshizaki IM-30CPE es un dispositivo de alta calidad desarrollado especialmente para las necesidades de la industria hotelera y de la restauración. Con una impresionante capacidad de producción de hasta 30 kg de cubitos de hielo al día y una capacidad de almacenamiento integrada de 11,5 kg, esta máquina de hielo garantiza que siempre haya suficiente hielo disponible para sus invitados.
Los cubitos de hielo tienen un tamaño estandarizado de 28 x 28 x 32 mm e impresionan por su claridad y su lenta velocidad de fusión. Esto es especialmente importante para las bebidas premium, ya que preserva la integridad y el sabor de las bebidas.
Una característica destacada del IM-30CPE es el programa de limpieza automático. Después de cada lote de producción, el depósito de agua se vacía y se llena con agua fresca, lo que garantiza los más altos estándares de higiene. La bomba de agua magnética sin acoplamiento directo también evita eficazmente posibles fugas y aumenta la fiabilidad operativa.
El sistema de agua cerrado del dispositivo minimiza el riesgo de contaminación al reducir la cantidad de puntos donde los contaminantes podrían ingresar al proceso de producción. Esto contribuye de forma significativa a la alta y constante calidad de los cubitos de hielo producidos.
Gracias al control electrónico, el proceso de producción se adapta automáticamente a diferentes condiciones sin necesidad de ajustes manuales. Esto garantiza una calidad de hielo constantemente alta, independientemente de las influencias externas.
Otra ventaja es el filtro de aire de fácil acceso y fácil de limpiar. La limpieza regular del filtro prolonga la vida útil del dispositivo y reduce los costos de mantenimiento. El diseño compacto con dimensiones de 398 x 451 x 695 mm permite una colocación flexible, incluso en espacios de cocina reducidos.
El Hoshizaki IM-30CPE utiliza el refrigerante ecológico R290 y está refrigerado por aire. Con un consumo de energía de solo 0,23 kW, también es energéticamente eficiente y ayuda a reducir los costos operativos.
En general, la máquina para fabricar cubitos de hielo Hoshizaki IM-30CPE ofrece una combinación de alto rendimiento, características innovadoras y diseño fácil de usar, lo que la convierte en una opción ideal para los usuarios profesionales de la industria de la restauración.
Fabricante: Hoshizaki
Número de artículo del fabricante: IM-30CPE
