Descripción
Volumen de suministro:
- Ablandador de carne GM35 trifásico CNS
- con juegos de rodillos
Datos técnicos:
- acero inoxidable
- sin inserto de rodillo
- engranaje helicoidal de bajo ruido
- Apagado automático al levantar la tapa de llenado
- Peso: 24 kg
- Eje de llenado: 200 x 30 mm
- Dimensiones (largo x ancho x alto): 410 x 235 x 485 mm
- corriente trifásica
- Conexión de alimentación: 400 V / 370 W
El ablandador de carne GM35 viene con juegos de rodillos que permiten un procesamiento preciso y efectivo de la carne. El engranaje helicoidal silencioso no solo garantiza un entorno de trabajo silencioso, sino que también asegura un picado uniforme y eficiente de la carne.
Gracias al mecanismo de apagado automático cuando se levanta la tapa de llenado, se maximiza la seguridad del operador. Esta característica no solo proporciona protección sino que también permite un manejo cómodo del dispositivo.
Con un peso de 24 kg y unas dimensiones compactas (L x An x Al: 410 x 235 x 485 mm), el ablandador de carne GM35 es fácil de transportar y encuentra fácilmente su lugar en cualquier cocina profesional. La tolva de alimentación de generosas dimensiones (200 x 30 mm) permite cortar con mayor facilidad trozos de carne de distintos tamaños.
El ablandador de carne GM35 funciona con corriente trifásica y requiere una fuente de alimentación de 400 V con una potencia de salida de 370 W. Esta potente configuración garantiza un rendimiento confiable y eficiente al procesar carne en grandes cantidades.
Fabricante: Valle de Eder
