Descripción
Volumen de suministro:
- Horno de convección Bartscher AT120
Datos técnicos:
- Potencia de la parrilla: 2 kW
- Material de la cámara de cocción: acero inoxidable
- Rango de temperatura: 50°C-300°C
- Control de temperatura: continuo
- Peso: 40 kg
- Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 600 x 610 x 580
- Dimensiones de la cámara de cocción: 460x375x360 mm
- Formato insertos: 438x315 mm
- Conexión de agua: 3/4"
- Conexión: 230 V 2,7 kW
Condición:
- Maquina usada sin garantía
- Muestra signos de desgaste
- Probado por nuestro técnico
- Se realizó una limpieza básica
Características técnicas:
- Carcasa y cámara de cocción de acero inoxidable de alta calidad.
- Puerta con doble acristalamiento
- Cámara de cocción redondeada
- Rieles de soporte extraíbles
- Tono de señal una vez transcurrido el tiempo
- Aire caliente
- Función de parrilla
- Humidificación
- Función de tiempo
El horno de convección Bartscher AT120 es un compañero de cocina potente y versátil, ideal para aplicaciones gastronómicas. Con una potencia de parrilla de 2 kW, este horno de convección permite una preparación precisa de una amplia variedad de platos. La cámara de cocción y la carcasa están hechas de acero inoxidable de alta calidad, lo que no solo garantiza una construcción robusta sino también una apariencia atractiva.
El control de temperatura se puede ajustar de forma continua en un rango de 50 °C a 300 °C, lo que permite un ajuste preciso a las necesidades de cocción u horneado. La cámara de cocción redondeada y los rieles de soporte extraíbles facilitan mucho la limpieza y el mantenimiento del aparato.
El Bartscher AT120 tiene una variedad de funciones, que incluyen aire caliente, función de parrilla y una opción de vapor. Estas características abren posibilidades culinarias y permiten la preparación de platos utilizando diferentes técnicas de cocción. La función de tiempo en combinación con la señal acústica una vez transcurrido el tiempo establecido garantiza un control preciso del tiempo y resultados óptimos en cada preparación.
Con sus dimensiones compactas de 600x610x580 mm y un peso de 40 kg, el horno de convección Bartscher AT120 es un complemento fiable para las cocinas profesionales que valoran la calidad y la versatilidad. La conexión de agua de 3/4" y la carga conectada de 230 V con 2,7 kW garantiza una fácil integración en las infraestructuras de cocina existentes.
Fabricante: Bartscher
Modelo: AT120
