Descripción
Bartscher Gasherd 900, B800, 4FL, GBO 2/1GN
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung für höchste Taktfrequenz: Mit einem Gesamtanschlusswert von 32,5 kW und vier leistungsstarken Zweikreisbrennern ist der Gasherd 900 für Großküchen und Spitzenzeiten bestens gerüstet.
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Robuste Edelstahlqualität für dauerhaften Einsatz: Gefertigt aus CNS 18/10 Edelstahl widersteht dieses Gerät dauerhaft höchsten Belastungen in Gastronomie und Großküche – hygienisch, pflegeleicht und langlebig.
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Modular gedacht – flexibel umgesetzt: Die Serie 900 Master überzeugt durch modularen Aufbau und 900 mm Bautiefe – ideal für maßgeschneiderte Küchenkonzepte mit hoher Produktionstiefe.
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Integrierter Gas-Backofen mit 2/1 GN-Kapazität: Der vollwertige Gas-Backofen mit Piezo-Zündung und 300 mm Innenhöhe bietet Platz für 2/1 GN-Behälter – optimal für effiziente Speisenzubereitung auf engem Raum.
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Individuelle Energieversorgung inklusive: Ob Erdgas H, Flüssiggas oder Erdgas L – mit den mitgelieferten Düsen ist der Gasherd sofort an Ihre Infrastruktur anpassbar.
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Durchdachtes Detail: Herausnehmbare Brennmulden: Die praktischen Auffangschalen unter den Brennmulden lassen sich zur Reinigung mühelos entnehmen – für mehr Effizienz im Alltag.
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Ergonomie, die sich anpasst: Dank höhenverstellbarer Füße (900–950 mm) lässt sich der Gasherd optimal an jede Arbeitsumgebung anpassen – für komfortables und sicheres Arbeiten.
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Klar strukturierte Hitzezonen für volle Kontrolle: Mit vier unterschiedlich starken Gasbrennern (3,5 bis 8 kW) bietet das Gerät maximale Flexibilität für jede Zubereitungsart – vom Schwenken bis zum Schnellkochen.
Technische Daten
| Temperaturbereich von |
60 °C |
| Gastronorm |
2/1 GN |
| Anzahl Kochstellen |
4 |
| Höhe Backofen |
300 mm |
| Zünd-Art |
Manuelle Zündung |
| Höhenverstellbar bis |
950 mm |
| Backofen-Anschlusswert |
8 kW |
| Material |
CNS 18/10 |
| Höhenverstellbar von |
900 mm |
| Anschlusswert |
32,5 kW |
| Gas-Art |
Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt |
| Art der Kochstellen |
Gas |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Backofen-Eigenschaften |
Zünd-Art: Piezo-Zündung |
| Tiefe Backofen |
550 mm |
| Breite Backofen |
655 mm |
| Typ |
Standgerät |
| Eigenschaften |
Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale |
| Gasbrenner |
Zweikreisbrenner |
| Verteilung Kochstellen |
1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW |
| Backofen-Art |
Gas |
| Multifunktions-Backofen |
Nein |
| Betriebsart |
Gas |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Serie |
900 |
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