Description
« Pacojet est unique, sans égal. » Hotelier.de
« Expériences culinaires uniques » Hautecuisine.ch
« Saut quantique dans la technologie » Falstaff
Découvrez la pure magie de la cuisine : le Pacojet transforme les ingrédients frais surgelés en une consistance veloutée et crémeuse en quelques secondes, sans décongélation. Qu'il s'agisse de sorbets, de glaces, de soupes, de mousses, de farces, de pâtes ou de concentrés : le Pacojet transforme sans effort vos créations en chefs-d'œuvre culinaires. Découvrez une nouvelle dimension de texture et d'intensité qui ravira vous et vos invités !
Coffret promotionnel Pacojet 4
Économisez avec notre ensemble promotionnel !
Vous recevrez le nouveau Pacojet 4 (PVC 5 890 € plus TVA) ainsi qu'un ensemble de gobelets en plastique Pacossier®, une boîte de 60 tablettes de nettoyage et le nouveau Coupe Set (PVC 457,65 € plus TVA) à un prix spécial réduit.
Contenu de la livraison
- Appareil Pacojet 4
- 1 x bécher de pacossage en plastique avec couvercle
- 1 x lame de pacossage
- 1 x pare-éclaboussures complet
- 1 x tasse de protection
- 1 x 12 béchers de pacossage en plastique avec couvercles (8175700)
- 1 boîte de pastilles de nettoyage Pacojet (60 pièces) (8170909)
- 1 x ensemble coupé (8173141) avec
- 1 x « couteau à 2 ailes » pour hacher et émincer
- 1 x « disque de battage » pour battre, faire mousser et mélanger
- 1 x « pince à couteaux » pour un montage sûr des couteaux extrêmement tranchants
Pacojet 4 : la dernière génération
Travail efficace
- Pacossage en 90 secondes avec le mode jet
- Fonction de répétition automatique avancée
- Sauvegarde et récupération des paramètres de recette
Manipulation facile
- Écran tactile extra-large
- Nettoyage facile par simple pression sur un bouton et avec peu d'accessoires
- Fonction WIFI pour la détermination de la source d'erreur
- Économisez de l'énergie grâce à la fonction veille
Plus de fonctionnalités
- Fonction de détection d'outil
- Fonction de détection des éclaboussures
- Fonction de détection du niveau de remplissage
- Fonctionnement en surpression pour une expansion volumique d'environ 20-30%
La fonction Pacossier®, développée en Suisse, traite les aliments surgelés avec tant de douceur que les saveurs, les nutriments et les couleurs sont entièrement préservés. Cette méthode de traitement spéciale, connue sous le nom de Pacossieren®, s'est imposée dans le monde entier comme un gage de qualité dans la gastronomie haut de gamme. Grâce à son traitement efficace et au temps et aux efforts économisés, le Pacojet est devenu l'un des appareils de cuisine les plus populaires dans les cuisines professionnelles.
Entre-temps, de plus en plus de cuisiniers amateurs découvrent les avantages du Pacojet. Qu'il s'agisse de sorbets créatifs, de soupes crémeuses ou de purées les plus fines, le Pacojet vous permet d'obtenir des résultats professionnels directement dans votre propre cuisine et élève l'expérience culinaire à un nouveau niveau.
PacoJet 4 Coupé Set : Plus d'applications
Le principe de fonctionnement unique Pacojet guide les lames extra-tranchantes « de haut en bas » du bord de la tasse vers le fond, traitant les produits frais en douceur et uniformément pour obtenir des résultats optimaux. Idéal pour hacher la viande, le poisson, les légumes, les herbes, les fruits et les noix.Le disque fouet inclus est utilisé pour traiter des aliments liquides tels que la crème et les blancs d'œufs, les crèmes de fruits, les milkshakes ou les cocktails.
Vos avantages avec le PacoJet 4 Coupé Set :
- Pas de chaleur de friction lors du hachage du poisson ou de la viande
- Préparer du tartare à partir de viande fraîche, de saumon, de thon ou de crabe en seulement 60 secondes
- Aucune perte de structure et de couleur des aliments grâce à des couteaux extrêmement tranchants
- Aucune perte d'arôme grâce au hachage particulièrement doux des herbes et des épices
Fabricant: Pacojet
Numéro d'article du fabricant: 137624-000-00
