Description
Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L Plus
Die leistungsstarke Induktionstechnologie sorgt für eine ideal eingestellte Temperatur – und das konstant. Das Frittieren der gewünschten Lebensmittel gelingt sehr präzise und sorgt für ein optimales Ergebnis.
Ihre Vorteile
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Zwei Becken, doppelte Effizienz: Mit je 8 Litern Fassungsvermögen ermöglichen die getrennten Becken paralleles Frittieren unterschiedlicher Produkte – ideal zur Optimierung von Arbeitszeit und Ablauf in der Profiküche.
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Induktion für punktgenaue Temperaturkontrolle: Die moderne Induktionstechnologie sorgt für eine gleichmäßige und präzise Hitzeverteilung – für perfekte Frittierergebnisse bei konstanter Temperatur.
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Kupferkern für schnelle Reaktionszeiten: Das integrierte Heizelement mit Kupferanteil reagiert besonders schnell auf Temperaturanpassungen – ein klarer Vorteil bei wechselnden Anforderungen im Küchenalltag.
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Durchdacht für rationellen Betrieb: Mit steckerfertigem Anschluss, zwei Fettablasshähnen und klarer Knebelsteuerung ist die Fritteuse sofort einsatzbereit und einfach zu bedienen – selbst bei hohem Durchlauf.
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Sicherheit integriert: Ein zuverlässiger Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und ermöglicht einen sicheren Dauerbetrieb – besonders wichtig in professionellen Anwendungen.
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Kompaktes Tischgerät mit hohem Output: Dank modularem Aufbau mit zwei Körben à 5,5 Litern eignet sich die Fritteuse ideal für kleinere Stellflächen mit großem Bedarf – ohne Kompromisse bei Leistung oder Qualität.
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Leicht zu reinigen, langlebig im Einsatz: Das robuste Edelstahlgehäuse sowie die mitgelieferten Lochbleche und Deckel erleichtern die Reinigung und erhöhen die Alltagstauglichkeit in der gewerblichen Nutzung.
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Flexible Stromversorgung für jede Küche: Die getrennte Stromzufuhr mit zwei 230V-Anschlüssen ermöglicht den flexiblen Einsatz – unabhängig von Drehstromanschlüssen oder fest installierter Infrastruktur.
Technische Daten
| Eigenschaften |
Heizelement aus Kupfer |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Tiefe Korb |
230 mm |
| Füße höhenverstellbar |
Nein |
| Breite Korb |
190 mm |
| Anzahl Becken |
2 |
| Anzahl Körbe |
2 |
| Beckeninhalt |
8 Liter |
| Korbinhalt |
5,5 Liter |
| Betriebsart |
Elektro (Induktion) |
| Heizelement aus Edelstahl |
Nein |
| Geräteanschluss |
Steckerfertig |
| Heizelement |
Induktionsspule |
| Material |
Edelstahl |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Breite Becken |
238 mm |
| Höhe Becken |
205 mm |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Tiefe Becken |
300 mm |
| Inklusive |
2 Deckel ,2 Lochbleche |
| Typ |
Tischgerät |
| Fettauffangbehälter |
Nein |
| Temperaturbereich von |
60 °C |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen ,Warmhalten |
| Farbe |
Silbergrau |
| Temperaturbereich bis |
190 °C |
| Spannung |
2 x 230 V |
| Höhe Korb |
145 mm |
| Kaltzone |
Nein |
| Steuerung |
Knebel |
| Anschlusswert |
2 x 3,5 kW |
| Wichtiger Hinweis |
2 getrennte Steckdosen erforderlich |
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