Descripción
Lieferumfang
- 1 × Lincoln Impinger II Electric 1164 A Pizzaofen (allein, ohne Stand oder Regal)
- 1x Betriebsanleitung
Technische Daten
- Modell: 1164 A (Elektro, 400 V, 50 Hz, 3‑Phasen)
- Leistung: ca. 9,6 kW
- Conveyor-Belt-Breite: 457 mm (18 ")
- Conveyor-Länge: ca. 1422 mm (56 ")
- Baking Chamber Länge: ca. 711 mm (28 ")
- Temperaturbereich: 121 °C – 302 °C (250 °F – 575 °F)
- Durchlaufzeit einstellbar: 1 – 30 Minuten
- Abmessungen (einzelner Deck): ca. 1422 × 991 × 1067 mm (B × T × H)
- Gewicht: ca. 166 kg
- Stapelfähigkeit: bis zu 3 Öfen höhengetapelt
- Zertifizierungen: CE, NSF (elektrisches Modell)
Besonderheiten
- Air‑Impingement‑Technologie für 2–4× schnellere Garzeiten
- FastBake™ Option zur Verkürzung der Backzeit um 15–30 % ohne Qualitätseinbußen
- easyTouch® Digitalsteuerung mit Touchscreen, speicherbar bis zu 8 Rezepte
- Front‑zugänglicher, abnehmbarer Fördergurt und Luftverteiler‑Finger zur einfachen Reinigung
- Wendegeschwindigkeit des Gurtbandes, vorwärts/rückwärts einstellbar
- Glasfront‑Tür mit kühlem Griff für sicheren Zugriff
- Ventanlage nicht erforderlich (ventless Modell mit Katalysator)
- Stapelbar bis zu drei Ebenen zur Flächenoptimierung
- Robuste Edelstahlverkleidung oben, vorne und seitlich
Die Welbilt Lincoln Impinger II Electric 1164 A ist ein leistungsstarker Pizzaförmiger Conveyorofen mit 9,6 kW Elektroanschluss (400 V, 3‑Phasen), der gezielt für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb entworfen wurde. Mit einem 18″ breiten Förderband und einer Backkammer von 28″ Länge bietet er optimale Kapazität für kontinuierliche Produktion. Die Air‑Impingement-Technologie sorgt für eine deutlich höhere Backgeschwindigkeit – bis zu vierfach schneller als konventionelle Öfen.
Dank der FastBake™-Technologie lassen sich Backzeiten um 15 bis 30 % reduzieren, ohne dabei die Qualität der Speisen zu beeinträchtigen. Mit der intuitiven easyTouch®-Steuerung lassen sich Temperatur, Gurtgeschwindigkeit, Laufzeit und Richtung einfach einstellen und Rezepte speichern. Die Bedienoberfläche ist leicht verständlich und sorgt für effiziente Abläufe im Küchenalltag.
Die Reinigung ist denkbar komfortabel: Die Fronttür sowie das Conveyorband und die Luftfinger lassen sich mühelos entnehmen, was besonders in beengten Küchenräumen von Vorteil ist. Das Gerät ist ventless, d. h. keine zusätzliche Abluftinstallation erforderlich – ideal bei Platzbeschränkung. Der robuste Edelstahlkörper garantiert Langlebigkeit, während die Glaszugangstür mit kühl bleibendem Griff den sicheren Zugriff ermöglicht.
Mit einer Abmessung von ca. 1422 × 991 × 1067 mm und einem Gewicht von etwa 166 kg passt der 1164 A exakt in Gewerbeküchensysteme oder Thekenmodule und kann bei Bedarf bis zu drei Öfen aufeinandergestapelt werden. Die hohe Durchsatzleistung, einfache Programmierbarkeit und schnelle Reinigung machen den Impinger II 1164 A zur idealen Lösung für Pizzerien, Schnellrestaurants und Eventküchen.
Hersteller: Welbilt (Lincoln)
Herstellerartikelnummer: L1164C00E
