Descripción
Volumen de suministro:
- Freidora MKN OPTIMA 850 PARIS
Datos técnicos:
- Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto):600x850x700 mm
- Bandeja freidora: 400x400x235 mm
- Capacidad nominal de la freidora: 30 L
- Equipamiento eléctrico: interruptor de dispositivo, controlador de temperatura, limitador de temperatura de seguridad, luz indicadora, calentador tubular, interruptor de límite, conexión eléctrica fija, IPX5
- Carga conectada: 20 kW | 3NPE CA | 400 voltios
- Potencia calorífica sensible: 900 W, latente: 7000 W
- Pie del dispositivo: 150 mm de alto, enchufable, ajustable en altura +/− 15 mm (4 piezas)
- Accesorios: 1 tapa, 1 separador de grasa, 1 cesta para hornear "P", 2 cestas para hornear "L
- Equipamiento especial: Recortes para líneas de suministro de medios cuando se conecta a través del panel trasero
Condición:
- Artículo de exhibición, con 6 meses de garantía.
- Muestra signos de desgaste
- Probado por nuestro técnico
- Se realizó una limpieza básica
La freidora independiente dispone de una cuba de freír con una capacidad nominal de 30 L, que ofrece espacio para dos cestas para hornear. La sartén de embutición profunda está equipada con un canal de desbordamiento de gran tamaño. La profundidad de la bañera también crea zonas de grasa más frías. La grasa se calienta mediante calentadores tubulares de acero al cromo-níquel con baja carga superficial, que garantizan una larga vida útil de la grasa.
El radiador se puede extraer completamente de la bañera. El dispositivo de bloqueo y la desconexión de la calefacción facilitan la limpieza. La temperatura se puede controlar termostáticamente o electrónicamente. Un limitador de temperatura de seguridad proporciona una protección confiable contra el sobrecalentamiento. La grasa se puede drenar hacia abajo a través de un drenaje de grasa seguro con una válvula de bola. Está disponible una interfaz para la conexión a un sistema de optimización energética según DIN 18875. La oferta incluye 4 pies de dispositivo con una altura de 150 mm. Los pies son ajustables 15 mm en ambas direcciones.
Fabricante: MKN
Número de artículo del fabricante: 2020330
