Descripción
Eficiente y confiable:El abatidor de temperatura Cool Compact 20x GN 1/1 usado y totalmente revisado ofrece una potente tecnología de refrigeración para una calidad óptima de los alimentos.
Volumen de suministro
- 1x Abatidor de temperatura Cool Compact 20x GN 1/1
- 1x máquina de refrigeración
- 1x manual de instrucciones
Condición
- Dispositivo usado
- Muestra signos de desgaste
- Probado por nuestro técnico
- Se realizó una limpieza básica
Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe.
Datos técnicos
- Capacidad: 20x GN 1/1 (carro)
- Capacidad de enfriamiento rápido por ciclo: 110 kg (+65 °C a +3 °C) en 90 minutos
- Capacidad de congelación rápida por ciclo: 95 kg (+65 °C a -18 °C) en 240 minutos
- Dimensiones externas (LxPxH): 1.300 x 1.248 x 2.433 mm
- Dimensiones internas (LxPxH): 679 x 900 x 2.000 mm
- Carga conectada: 400 V / 50 Hz / 7,5 kW / 21 A
- Capacidad de refrigeración: 14.700 W (-10°C / +40°C) VT; 6.700 W (-30 °C / +40 °C) VT
- Refrigerante: R452A, alternativamente CO₂
Características especiales
- Control táctil fácil: 7"-Pantalla táctil con programas preseleccionables y ciclos creados individualmente para una fácil operación.
- Reconocimiento automático de productos:Detecta automáticamente si el sensor de temperatura central de 3 zonas está configurado y selecciona el control apropiado mediante temperatura o tiempo.
- Visualización de temperatura en tiempo real:Visualización continua del histórico de temperaturas de los alimentos a enfriar y la hora de finalización en tiempo real.
- Interfaces USB, Ethernet y RS485:Para una fácil transferencia de datos e integración en sistemas existentes.
- Suelo aislado con rampa de acceso opcional:Facilita la inserción del carro y asegura un manejo eficiente.
- Ventiladores dispuestos verticalmente:Montado en la pared lateral con cubierta de ventilador plegable para una circulación de aire óptima y una fácil limpieza.
Fabricante: Cool Compact Cooling Equipment GmbH
Número de artículo del fabricante: Vintos 20 x GN 1/1
