Description
Bartscher Teigknetmaschine Pro 25/32 ARSK
Diese leistungsstarke Teigknetmaschine verarbeitet mühelos bis zu 25 kg Teig und ist für den professionellen Einsatz konzipiert. Der praktische Schwenkkopf ermöglicht eine komfortable Teigentnahme und erleichtert die Reinigung. Durch die abnehmbare Rührschüssel lässt sich der Arbeitsablauf noch effizienter und hygienischer gestalten.
Ihre Vorteile
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Effiziente Arbeitsabläufe durch Schwenkkopf und abnehmbare Schüssel: Der praktische Schwenkkopf und die herausnehmbare 32‑Liter‑Rührschüssel ermöglichen eine komfortable Teigentnahme sowie eine schnelle, hygienische Reinigung.
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Maximale Knetpower für anspruchsvolle Teige: Mit einer Kapazität von bis zu 25 kg Teig und 1,8 kW Leistung meistert die Pro 25/32 ARSK auch feste Pizza- und Brotteige zuverlässig und gleichmäßig.
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Robuste Materialien für dauerhaften Profi‑Einsatz: Knethaken und Schüssel aus hochwertigem CNS 18/10 garantieren Langlebigkeit und maximale Stabilität – ideal für die tägliche Beanspruchung in Großküchen und Bäckereien.
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Sicherer Betrieb mit intelligenter Schüsselerkennung: Der integrierte Sicherheitsschalter und die automatische Sensorerkennung der Schüssel stellen sicher, dass die Maschine nur im korrekten Betriebszustand startet.
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Präzises Arbeiten mit zweistufiger Geschwindigkeitsregelung: Die zwei Gangstufen bieten optimale Kontrolle über Knetprozess und Teigstruktur – perfekt abgestimmt auf unterschiedliche Rezepturen und Mehltypen.
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Optimiert für professionelle Produktionsumgebungen: Mit ihrem robust beschichteten Stahlgehäuse, dem 400‑V‑Dreiseitenanschluss und vibrationsarmem Betrieb ist die Pro 25/32 ARSK speziell für den Dauerbetrieb konzipiert.
Technische Daten
| Teigmenge max. |
25 kg |
| Digital-Anzeige |
Nein |
| Frequenz |
50 Hz |
| Motorschutz |
Nein |
| Rührschüssel abnehmbar |
Ja |
| Sicherheitsschalter |
Ja |
| Timer |
Nein |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Schwenkkopf |
Ja |
| Farbe |
Weiß |
| Volumen Rührschüssel |
32 Liter |
| Material Knethaken |
CNS 18/10 |
| Spannung |
400 V |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Geschwindigkeitsregelung |
2 Stufen |
| Eigenschaften |
Schüsselerkennung über Sensor ,Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) |
| Material |
Stahl, beschichtet |
| Anschlusswert |
1,8 kW |
| Material Rührschüssel(n) |
CNS 18/10 |
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