Description
Bartscher Multibräter 900 E43L
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Der leistungsstarke Multibräter mit großem Tiegel aus CNS 18/10 ermöglicht die effiziente Zubereitung großer Mengen – für maximale Produktivität in der Großküche.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung für höchste Ansprüche: Mit 12 kW Gesamtleistung und zwei separat regelbaren Heizzonen arbeitet der Multibräter 900 E43L mit voller Kraft – ideal für parallele Garprozesse und hohe Auslastung im Profibetrieb.
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Effizienz in großem Maßstab: Der 43-Liter-Tiegel aus robustem CNS 18/10 bietet reichlich Volumen für große Produktionsmengen – perfekt für Kantinen, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
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Präzise Temperaturkontrolle bis 320 °C: Von sanftem Erwärmen bis zu intensiver Bräunung: Der Temperaturbereich von 60 bis 320 °C ermöglicht fein abgestimmte Garergebnisse für unterschiedlichste Speisen.
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Hygienisch durchdachtes Design: Die abgerundete Wanne und der integrierte Fettablasshahn erleichtern die Reinigung und gewährleisten höchste Hygiene – ein entscheidender Vorteil im täglichen Küchenbetrieb.
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Ergonomie trifft auf Robustheit: Die höhenverstellbaren Füße (855–900 mm) und der offene Unterbau sichern optimale Arbeitsbedingungen und schnelle Zugänglichkeit für Geräte oder Zubehör.
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Langlebigkeit in Edelstahlqualität: Gefertigt aus erstklassigem CNS 18/10 überzeugt der Multibräter durch Formstabilität, Korrosionsbeständigkeit und eine dauerhaft gepflegte Optik – selbst bei intensiver Nutzung.
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Sicheres Arbeiten auf einen Blick: Die Kontrollleuchten für Ein/Aus und Aufheizen sorgen für klare Statusanzeigen und zusätzliche Sicherheit während des gesamten Garvorgangs.
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Praxisnah ausgestattet für den Profi-Alltag: Mit Fettauffangbehälter und GN-Auffangschale inklusive ist der Multibräter sofort einsatzbereit – durchdacht bis ins Detail für reibungslose Abläufe in der Großküche.
Technische Daten
| Eigenschaften |
Abgerundete Wanne |
| Betriebsart |
Elektro |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Serie |
900 |
| Breite Tiegel |
625 mm |
| Unterbau-Art |
Offen |
| Breite Unterbau |
740 mm |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Spannung |
400 V |
| Inhalt |
43 Liter |
| Höhe Tiegel |
110 mm |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus ,Aufheizen |
| Material |
CNS 18/10 |
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Höhe Unterbau |
375 mm |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Schutzart |
IPX4 |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Fettauffangbehälter |
Ja |
| Temperaturbereich bis |
320 °C |
| Leistung je Heizzone |
6 kW |
| Typ |
Standgerät |
| Material Tiegel |
CNS 18/10 |
| Inklusive |
1 Auffangschale 1/2 GN, 150 mm tief |
| Anschlusswert |
12 kW |
| Tiefe Unterbau |
830 mm |
| Temperaturbereich von |
60 °C |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Ja |
| Plattenstärke |
12 mm |
| Tiefe Tiegel |
625 mm |
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