Description
Bartscher Griddleplatte 900 G800 GR
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die hochwertige Gasgriddleplatte mit 2/3 glatter und 1/3 gerillter Oberfläche sowie offenem Unterbau bietet durch ihre großzügige Arbeitstiefe reichlich Platz für komfortables und effizientes Arbeiten.
Ihre Vorteile
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Leistungsstark für den Dauereinsatz: Mit 18 kW Gesamtleistung und zwei unabhängig regelbaren Heizzonen liefert die Griddleplatte 900 G800 GR konstante Power selbst bei hohem Gästeaufkommen.
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Komfortable Arbeitstiefe für Profiansprüche: Die großzügige Bratfläche von 720 × 640 mm und der offene Unterbau bieten viel Platz für effizientes Handling und schnellen Zugriff auf Arbeitsutensilien.
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Flexibles Grillen auf zwei Oberflächen: 2/3 glatte und 1/3 gerillte Bratfläche aus hartverchromtem Stahl ermöglichen gleichzeitiges Braten, Grillen und Anbräunen für maximalen Arbeitsfluss.
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Präzise Temperaturkontrolle: Temperaturbereiche von 90 °C bis 280 °C erlauben fein abgestimmte Garergebnisse – von sanftem Anbraten bis zu intensiver Krustenbildung.
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Robust gebaut für hohe Beanspruchung: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt die Serie 900 durch Langlebigkeit, hygienische Reinigung und dauerhafte Formstabilität.
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Sauberkeit leicht gemacht: Der 1/2 GN Fettauffangbehälter sammelt Bratrückstände zuverlässig und lässt sich zum Reinigen einfach entnehmen – für reibungslose Küchenabläufe.
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Einfache Installation, sicherer Betrieb: Dank Piezo-Zündung und beiliegender Flüssiggasdüsen ist das Gerät flexibel anschließbar und sofort betriebsbereit – ob mit Erd- oder Flüssiggas.
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Ergonomie trifft Funktion: Die höhenverstellbaren Füße passen sich jeder Arbeitsumgebung an und sorgen für komfortables Arbeiten auf professionellem Niveau.
Technische Daten
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Ausführung Bratfläche |
2/3 glatt, 1/3 gerillt |
| Zünd-Art |
Piezo-Zündung |
| Breite Unterbau |
740 mm |
| Tiefe Unterbau |
830 mm |
| Gas-Art |
Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Unterbau-Art |
Offen |
| Anschlusswert |
18 kW |
| Sicherheitsthermostat |
Nein |
| Typ |
Standgerät |
| Material |
CNS 18/10 |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Breite Bratfläche |
720 mm |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Serie |
900 |
| Temperaturbereich von |
90 °C |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Ja |
| Material Bratfläche |
Stahl, hartverchromt |
| Inklusive |
1 Fettauffangbehälter 1/2 GN |
| Betriebsart |
Gas |
| Höhe Unterbau |
375 mm |
| Tiefe Bratfläche |
640 mm |
| Temperaturbereich bis |
280 °C |
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