Description
Leistungsstark und zuverlässig: Der gebrauchte Rühle Injektor PR8, vollständig überholt, bietet präzises Injizieren für höchste Fleischqualität.
Lieferumfang
- 1x Rühle Injektor PR8
- 1x Edelstahl-Transportband
- 8x Federbelastete Injektionsnadeln
- 1x Impellerpumpe aus Edelstahl
- 1x Softer mit scharfkantigen Messern
Zustand
- Gebrauchtgerät
- Weist Gebrauchsspuren auf
- Geprüft durch unseren Techniker
- Grundreinigung wurde durchgeführt
- Baujahr: 2006
Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen.
Technische Daten
- Maschinenhöhe: 1.400 mm
- Maschinenlänge: 1.270 mm
- Maschinenbreite: 500 mm
- Maschinengewicht: 130 kg
- Angeschlossene Last: 400 V, 1,8 kW, 16 A
- Leistung: 500 kg/h
- Bandvorschub: 15 mm/Schritt
- Bandbreite: 270 mm
- Nadelreihen: 1
- Einlaufhöhe: 180 mm
Besonderheiten
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Federbelastete Nadeln: Durchdringen alle Arten von Rinde und Fleisch, verhindern Verfärbungen und stoppen bei Kontakt mit Knochen, um Knochensplitterung zu vermeiden.
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Edelstahl-Transportband: Sichert das Produkt schonend und fördert es mit millimetergenauer Präzision für eine gleichmäßige Injektion.
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Softer mit scharfkantigen Messern: Schneidet präzise durch Fleischfasern, macht das Fleisch zarter und optimiert die Proteinextraktion sowie Flüssigkeitsbindung.
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Stabiles Drucksystem: Die großvolumige Edelstahlpumpe sorgt für einen konstanten Druck zwischen 0,5 und 4,3 bar, wodurch auch viskose Flüssigkeiten zuverlässig injiziert werden können.
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Schnelle Reinigung: Drei einfache Schritte ermöglichen einen schnellen Zugang zum Arbeitsbereich, wobei der gesamte Reinigungsprozess nicht mehr als 5 Minuten dauert.
Hersteller: Rühle GmbH
Herstellerartikelnummer: PR8
