Description
Der zentralgekühlte NordCap TKU 1402-Z BASE lagert Tiefkühlkost und Speisen hinter zwei selbstschließenden Edelstahl-Volltüren im Format GN 2/1 und wird über die CRIO SMART Displaysteuerung mit HACCP-Kontrollfunktion geregelt.
Der TKU 1402-Z BASE ist ein Umluft-Gewerbetiefkühlschrank mit 2 Volltüren für Gastronormformat GN 2/1 und ist für Tiefkühlkost und die Lagerung von Speisen ausgelegt. Bei Außenmaßen von 1441 x 835 x 2050 mm (B x T x H) bietet er 1430 Liter Bruttoinhalt und 1138 Liter Nettoinhalt. Der Temperaturbereich beträgt -22 bis -15 °C bei 43 °C Umgebungstemperatur, ausgelegt ist das Gerät für die Klimaklasse 5 (+40 °C Umgebungstemperatur). Pro Seitenwand stehen 44 Einsatzlücken im Abstand von 30 mm für Auflageschienen bereit, der Schrank ist sockelfähig.
Geregelt wird über die CRIO SMART Displaysteuerung. Sie bietet eine Digitalanzeige, einen Ein-/Aus-Schalter, einen Turbo-Cooling-Zyklus, eine HACCP-Kontrollfunktion und einen Service-Alarm. Service- und Einstellparameter lassen sich per NFC über eine App steuern. Die RS-485-Schnittstelle ist kompatibel mit den Kommunikationsprotokollen Modbus und Carel. Für den Echtzeitzugriff sowie die Fern- und Datenüberwachung über IoT und Ethernet ist optionales Zubehör erforderlich, etwa ein IoT-Erweiterungsmodul oder ein Ethernet-Verbindungssatz.
Die beiden Volltüren aus Edelstahl sind selbstschließend und öffnen bis 180°, jede Tür hat ein eigenes Schloss und eine Griffleiste, die Türanschläge liegen links und rechts. Die 3-Kammer-Ballondichtung lässt sich werkzeugfrei wechseln. Außen- und Innenverkleidung bestehen aus Edelstahl CHR 1.4016, isoliert wird mit Cyclopentan-Hartschaum mit bis zu 75 mm Stärke. Der verdampferfreie Innenraum ist korrosionsbeständig und mit Luftleitblechen, abgerundeten Ecken und tiefgezogenem Boden ausgeführt. Zur Serienausstattung gehören ein herausnehmbares Schienenaufnahmesystem mit 30 mm Rosteinschub-Abstand, 6 Paar Auflageschienen, 6 GN-Tragroste 2/1 (grau rilsaniert) sowie 5 höhenverstellbare Edelstahlfüße mit 110 bis 165 mm.
Gekühlt wird per Umluft mit einem hocheffizienten Lüfter, beim Öffnen einer Tür schalten die Gebläse ab. Das Gerät ist zentralgekühlt und verfügt über kein eingebautes Kühlsystem, ein Expansionsventil für R-452A ist vorinstalliert. Die Kälteleistung beträgt 955 W bei -30 °C Verdampfungstemperatur. Die Abtauung erfolgt automatisch, das Tauwasser wird elektrisch verdunstet. Das Maschinenfach sitzt oben. Elektrisch wird der Schrank an 230 V mit einem Anschlusswert von 0,21 kW angeschlossen.
Lieferumfang
- 1 x Umluft-Gewerbetiefkühlschrank TKU 1402-Z BASE
- 1 x Schienenaufnahmesystem, herausnehmbar, Rosteinschub-Abstand 30 mm
- 6 x Auflageschienen (je 2 Stk.)
- 6 x GN-Tragrost 2/1, grau rilsaniert, 530 x 650 mm (B x T)
- 5 x Füße, CNS, höhenverstellbar, 110 bis 165 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 402729654
- Eignung: für GN 2/1, für Tiefkühlkost und Lagerung von Speisen
- Türen: 2 x Volltür, CNS, selbstschließend, 180°-Öffnung, Schloss und Griffleiste pro Tür, Abstellung der Gebläse bei Türöffnung, Türanschlag links | rechts
- Außenabmessungen (B x T x H): 1441 x 835 x 2050 mm
- Innenabmessungen: Breite 560 / 560 mm, Tiefe 707 mm, Höhe 1544 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1480 mm
- Bruttoinhalt: 1430 l, Nettoinhalt: 1138 l
- Einteilung: 44 Einsatzlücken pro Seitenwand, Abstand 30 mm
- Temperaturbereich: -22 bis -15 °C (bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte)
- Klimaklasse: 5 (+40 °C Umgebungstemperatur, 40 % relative Luftfeuchte)
- Aufbauoption: sockelfähig
- Steuerung: CRIO SMART Displaysteuerung, Digitalanzeige, Turbo-Cooling-Zyklus, Ein-/Aus-Schalter, HACCP-Kontrollfunktion, Service-Alarm
- Konnektivität: NFC-App-Steuerung für Service- und Einstellparameter, RS-485-Schnittstelle (Modbus, Carel), IoT und Ethernet mit optionalem Zubehör
- Anschlussart: zentralgekühlt
- Kühlungsart: Umluftkühlung, hocheffizienter Lüfter
- Kältemittel: Expansionsventil für R-452A vorinstalliert
- Kälteleistung: 955 W bei -30 °C Verdampfungstemperatur
- Abtauung: automatisch, automatische Tauwasserverdunstung (elektrisch)
- Maschinenfach: oben
- Anschluss: 0,21 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Isolierung: Cyclopentan-Hartschaum, bis zu 75 mm
- Verkleidung außen: CHR 1.4016
- Verkleidung innen: CHR 1.4016
- Gewicht: 190 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- CRIO SMART Displaysteuerung mit Turbo-Cooling-Zyklus, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm
- NFC-App-Steuerung für Service- und Einstellparameter
- RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit Modbus und Carel
- Zentralgekühlt, Expansionsventil für R-452A vorinstalliert
- Selbstschließende Volltüren mit 180°-Öffnung und Schloss
- 3-Kammer-Ballondichtung, werkzeugfrei wechselbar
- 44 Einsatzlücken pro Seitenwand im Abstand von 30 mm, herausnehmbares Schienenaufnahmesystem
- Gebläse schalten bei Türöffnung ab
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Das Gerät ist zentralgekühlt und verfügt über kein eingebautes Kühlsystem, für den Betrieb ist der Anschluss an eine externe Kühlanlage erforderlich. Ein Expansionsventil für R-452A ist vorinstalliert. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1480 mm.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Für diesen zentralgekühlten Schrank besteht laut Hersteller keine EPREL-Kennzeichnungspflicht, da er über kein eingebautes Kühlsystem verfügt und mit gekühlter Luft aus einer externen Kühlanlage betrieben wird.
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ALPENINOX, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Electrolux Professional S.p.A., Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
