Description
Der NordCap Gasherd GH9 / 4F-28-T vereint einen 10,00-kW- und drei 6,00-kW-Flower-Flame-Gasbrenner auf 800 mm Breite für die Serie EVO 900.
Der GH9 / 4F-28-T ist ein Gasherd als Tischgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 900 mit vier Kochstellen. Bestückt ist er mit einem Flower Flame Gasbrenner mit 10,00 kW und drei Flower Flame Gasbrennern mit je 6,00 kW, die Brennerdurchmesser betragen 60 und 100 mm. Die Außenmaße betragen 800 x 930 x 310 mm (B x T x H), die Höhe mit Füßen liegt bei 275 mm. Als Tischgerät lässt sich der Herd platzsparend in eine Kochlinie der Serie EVO 900 einbinden.
Die Flammen werden über eine Pilot-Zündflamme gezündet und über ein Gas-Regelventil eingestellt. Die Brenner mit unterschiedlichen Durchmessern sind flexibel tauschbar, sodass sich die Anordnung der Kochstellen an die Arbeitsabläufe anpassen lässt. Optional erhältlich sind eine Fortkochplatte für einen Brenner, eine gerillte Grillplatte für Einzelbrenner und ein Schieberost aus Edelstahl über zwei Brenner, mit denen sich die Kochstellen bei Bedarf erweitern lassen.
Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 2 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die CNS-Topfgitter sind spülmaschinentauglich und lassen sich damit nach dem Service einfach reinigen. Mit der Schutzart IPX5 ist das Gerät gegen Strahlwasser geschützt, was die Reinigung des Arbeitsumfelds erleichtert.
Der Gas-Anschlusswert beträgt 28,00 kW. Ein passendes Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen ist optional erhältlich. Da der Anschlusswert über 14 kW liegt, ist nach DVGW G 631 eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Vier justierbare Füße gehören zur Serienausstattung. Das Nettogewicht beträgt 53 kg, hergestellt wird der Herd in Italien.
Lieferumfang
- 1 x Gasherd GH9 / 4F-28-T
- 4 x Füße, justierbar
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406392002
- Serie: EVO 900
- Energieart: Gas
- Kochstellen: 1 x 10,00 kW und 3 x 6,00 kW Flower Flame Gasbrenner
- Brennerdurchmesser: 60 / 100 mm
- Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 930 x 310 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 900 x 251 mm
- Höhe mit Füßen: 275 mm
- Anschlusswert Gas: 28,00 kW
- Zündung: Pilot-Zündflamme, Gas-Regelventil
- Topfgitter: CNS, spülmaschinentauglich
- Front- und Deckplatte: CNS, Stärke 2 mm
- Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Aufstellungsart: Tischgerät
- Füße: 4 x justierbar
- Gewicht: 53 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Vier Flower Flame Gasbrenner: 1 x 10,00 kW und 3 x 6,00 kW
- Brenner mit unterschiedlichen Durchmessern, flexibel tauschbar
- Pilot-Zündflamme und Gas-Regelventil
- Spülmaschinentaugliche CNS-Topfgitter
- Front- und Deckplatte aus 2 mm starkem CNS
- Schutzart IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Optional mit Fortkochplatte, Grillplatte oder Schieberost erweiterbar
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist für Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Fortkochplatte, Grillplatte, Schieberost und Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen sind nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Gasherde unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
