Description
Die NordCap Elektro-Fritteuse EF7 / 2B7L aus der Serie EVO 700 bietet zwei V-Becken mit je 7 Litern und zwei Schrankfächer im Unterbau.
Die EF7 / 2B7L ist eine elektrische Standfritteuse aus der NordCap Serie EVO 700 mit zwei V-Becken zu je 7 Litern. Laut Datenblatt liegt die Füllmenge je Becken bei 5,5 bis 7 Litern, die Beckenmaße betragen 240 x 380 x 235 mm. Mit Außenmaßen von 800 x 715 x 850 mm (B x T x H) passt sie in eine Kochzeile der Serie. Im Unterbau befinden sich zwei Schrankfächer mit zwei Türen.
Die Heizelemente liegen innen, die Temperatur wird thermostatisch geregelt und lässt sich von 105 bis 185 °C einstellen. Der Thermostat ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, ein Öl-Auffangbehälter ist vorhanden. Je Abteil gehört ein Fritteusenkorb mit 225 x 325 x 90 mm zum Serienzubehör, ein zusätzlicher Korb für 7-l-Modelle ist optional erhältlich.
Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser. Für die Ölpflege ist optional ein Edelstahlfilter für den Ölablassbehälter erhältlich.
Angeschlossen wird die Fritteuse elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 10,80 kW. Sie steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 200 mm Höhe, die Höhe mit Füßen beträgt 850 mm. Bei geöffneter Tür benötigt das Gerät eine Tiefe von 1073 mm. Das Nettogewicht liegt bei 60 kg, Herkunftsland ist Italien.
Lieferumfang
- 1 x Elektro-Fritteuse EF7 / 2B7L
- 2 x Fritteusenkorb (1 je Abteil), 225 x 325 x 90 mm
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 200 mm)
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406372078
- Serie: EVO 700
- Aufstellungsart: Standgerät
- Becken: 2 x V-Becken, je 5,5 bis 7 l (Nettoinhalt 7 l)
- Beckenabmessungen (B x T x H): 240 x 380 x 235 mm
- Beheizung: Heizelemente innen liegend
- Arbeitstemperatur: 105 bis 185 °C
- Sicherheit: Thermostat mit Überhitzungsschutz
- Öl-Auffangbehälter: ja
- Unterbau: 2 x Schrankfach mit 2 Türen
- Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 850 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1073 mm
- Energieart: Elektro
- Anschluss: 10,80 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Gewicht: 60 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Zwei V-Becken mit je 7 l
- Thermostat mit Überhitzungsschutz
- Öl-Auffangbehälter
- Temperaturbereich 105 bis 185 °C
- Zwei Schrankfächer mit Türen im Unterbau
- Ein Fritteusenkorb je Abteil serienmäßig
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Das Gerät wird an 400 V Drehstrom angeschlossen; der Anschluss ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1073 mm.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
