Description
Die NordCap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B14L aus der Serie EVO 700 frittiert in einem Standard-Becken mit 12 bis 14 Litern bei 105 bis 185 °C – als Standgerät mit Schrankfach im Unterbau.
Die EF7 / 1B14L ist eine elektrische Fritteuse aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Standgerät. Sie verfügt über ein Standard-Becken mit 12 bis 14 Litern Füllmenge, der Nettoinhalt ist mit 14 Litern angegeben, die Beckenmaße betragen 240 x 380 x 285 mm. Die Außenmaße liegen bei 400 x 720 x 942 mm (B x T x H), der Korpus misst 400 x 700 x 700 mm, die Höhe mit Füßen ist mit 850 mm angegeben.
Die Heizelemente liegen innen im Becken und lassen sich zur Reinigung hochklappen. Die Temperatur wird thermostatisch im Bereich von 105 bis 185 °C geregelt, ein Überhitzungsschutz ist vorhanden. Unter dem Becken befindet sich ein Auffangbehälter für das Öl. Im Unterbau steht ein Schrankfach mit rechts angeschlagener Tür zur Verfügung, bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1073 mm. Zum Serienzubehör gehört ein Fritteusenkorb mit 225 x 325 x 125 mm (B x T x H).
Front- und Deckplatte sind aus Edelstahl mit 1,5 mm Stärke gefertigt, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Der Auffangbehälter unter dem Becken nimmt das Öl auf und unterstützt so die Pflege der Fritteuse.
Angeschlossen wird die Fritteuse elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 8,70 kW, die Lieferung erfolgt ohne Stecker und Kabel. Sie steht auf vier höhenverstellbaren Edelstahlfüßen mit 150 bis 200 mm Höhe. Optional erhältlich sind unter anderem zwei kleinere Fritteusenkörbe mit 105 x 325 x 125 mm, ein Filter für den Ölablassbehälter, eine Fettablauf-Verlängerung für die Sockelinstallation sowie Abgaskamin-Aufsatz und -Gitter. Das Nettogewicht beträgt 35 kg, Herkunftsland ist Italien.
Lieferumfang
- 1 x Elektro-Fritteuse EF7 / 1B14L
- 1 x Fritteusenkorb, 225 x 325 x 125 mm (B x T x H)
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 200 mm)
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406372084
- Serie: EVO 700
- Aufstellungsart: Standgerät
- Becken: 1 x Standard-Becken, 12 bis 14 l, Heizelemente innen liegend
- Nettoinhalt: 14 l
- Beckenabmessungen (B x T x H): 240 x 380 x 285 mm
- Arbeitstemperatur: 105 bis 185 °C
- Regelung: thermostatisch, Überhitzungsschutz
- Auffangbehälter für Öl unter dem Becken
- Unterbau: 1 x Schrankfach mit Tür, rechts angeschlagen
- Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 720 x 942 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1073 mm
- Energieart: Elektro
- Anschluss: 8,70 kW, 400 V, 3N, 50 Hz (ohne Stecker und Kabel)
- Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Gewicht: 35 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Becken mit 12 bis 14 l, Nettoinhalt 14 l
- Thermostatische Temperaturregelung 105 bis 185 °C
- Überhitzungsschutz
- Heizelemente zur Reinigung hochklappbar
- Auffangbehälter für Öl unter dem Becken
- Schrankfach mit Tür im Unterbau
- Fritteusenkorb serienmäßig
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Lieferung ohne Stecker und Kabel. Der Anschluss an 400 V Drehstrom ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
