Description
Die NordCap COOL-LINE Salatbar ESSENCE 4/1 präsentiert Salate und kalte Speisen in vier GN-1/1-Behältern unter einer feststehenden Glasabdeckung mit LED-Beleuchtung.
Die ESSENCE 4/1 ist eine gekühlte Salatbar für Buffets in Hotels, Kantinen, Restaurants und der Gemeinschaftsverpflegung. Die Innenwanne nimmt wahlweise 4 x GN 1/1-200, 8 x GN 1/2-200 oder 9 x GN 1/3-200 auf, sodass sich das Angebot je nach Bedarf zusammenstellen lässt. Mit Außenmaßen von 1494 x 650 x 1289 mm (B x T x H) bietet sie eine großzügige Präsentationsfläche. Der Unterbau ist als offenes Reservefach mit Außenrahmen aus verchromtem Stahl ausgeführt.
Ein feststehender Glas-Hustenschutz schützt die Speisen, in die feststehende Glasabdeckung ist eine LED-Beleuchtung integriert, die gesondert schaltbar ist. Bedient wird die Salatbar über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Hauptschalter. Die Abtauung erfolgt automatisch per Kompressorstopp, das Tauwasser wird in einer Tauwasserschale aufgefangen. Vier feststellbare Lenkrollen machen die Salatbar mobil und sorgen am Einsatzort für einen sicheren Stand.
Die Innenwanne aus Edelstahl CNS 1.4301 ist abgerundet und dicht verschweißt, eine Diagonalkantung leitet Wasser gezielt zum Ablauf und erleichtert die Reinigung. Die Außenverkleidung in furnierter Holzstruktur im Farbton Wenge verleiht dem Buffet eine wohnliche Optik. Für Wartung und Reinigung lässt sich die Kältemaschine komplett herausziehen. Als optionales Zubehör ist unter anderem eine lange Tablettrutsche aus Edelstahl erhältlich.
Gekühlt wird statisch mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan, 90 g) bei einer Kälteleistung von 522 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Der Temperaturbereich liegt bei 4 bis 8 °C, gemessen bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte, entsprechend Klimaklasse 3. Die Salatbar ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,25 kW, der Energieverbrauch beträgt 3,00 kWh in 24 Stunden beziehungsweise 1095 kWh pro Jahr.
Lieferumfang
- 1 x Salatbar ESSENCE 4/1 (ohne GN-Behälter)
- 4 x Lenkrollen, feststellbar
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 434705001
- Aufnahme (wahlweise): 4 x GN 1/1-200, 8 x GN 1/2-200 oder 9 x GN 1/3-200
- Außenabmessungen (B x T x H): 1494 x 650 x 1289 mm
- Unterbau: offenes Reservefach, Außenrahmen aus verchromtem Stahl
- Temperaturbereich: 4 bis 8 °C (bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte)
- Klimaklasse: 3 (+25 °C Umgebungstemperatur, 60 % relative Luftfeuchte)
- Kühlungsart: statische Kühlung
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 90 g
- Kälteleistung: 522 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Anschluss: steckerfertig, 0,25 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Energieverbrauch: 3,00 kWh / 24 h, 1095 kWh/Jahr
- Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Hauptschalter
- Verkleidung außen: Holzstruktur, furniert, Farbton Wenge
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 97 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Feststehende Glasabdeckung mit gesondert schaltbarer LED-Beleuchtung
- Feststehender Glas-Hustenschutz
- Dicht verschweißte, abgerundete Innenwanne mit Diagonalkantung für den Wasserablauf
- Automatische Abtauung per Kompressorstopp, Tauwasserschale
- Kältemaschine zur Wartung und Reinigung komplett herausziehbar
- Mobil durch vier feststellbare Lenkrollen
- Furnierte Holzstruktur im Farbton Wenge
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Die Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter. Passende GN-Behälter sowie eine Tablettrutsche sind optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Für dieses Gerät ist herstellerseitig kein EU-Energielabel hinterlegt.
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
