Description
Lieferumfang
- Elektrischer mechanischer Umluftofen
- Backbleche (432x342 mm) - 4 Stück
Technische Daten
- Abmessungen: 610 x 660 x 570 mm
- Innenmaße: 432 x 342 mm
- Leistung: 3 kW
- Spannung: 220-240V, 1 Phase
- Temperaturbereich: 50-300°C
- Gewicht: 55 kg
- Material: Edelstahl
- Timer: 60 Minuten mechanisch
Besonderheiten
- Robustes Edelstahlgehäuse
- Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Umluft
- Einfach zu reinigende Innenräume
- Mechanische Steuerung für einfache Bedienung
- Überhitzungsschutz für Sicherheit
- Kompatibel mit verschiedenen Backblechen
Der elektrische mechanische Konvektionsofen ist eine hervorragende Wahl für professionelle Küchen und Bäckereien. Mit seiner robusten Bauweise aus Edelstahl und der Fähigkeit, Temperaturen bis zu 300°C zu erreichen, bietet dieser Ofen vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Die mechanischen Bedienelemente sorgen für eine intuitive Nutzung und ermöglichen eine präzise Steuerung der Backzeiten und Temperaturen.
Die gleichmäßige Wärmeverteilung durch die Umluftfunktion stellt sicher, dass alle Speisen gleichmäßig gegart werden, was besonders wichtig für das Backen und Braten in großen Mengen ist. Der Ofen ist mit vier Backblechen der Größe 432x342 mm ausgestattet, die ausreichend Platz für verschiedene Arten von Speisen bieten.
Dank seiner kompakten Abmessungen passt der Ofen auch in kleinere Küchen, ohne dabei an Leistung einzubüßen. Die einfache Reinigung der Innenräume erleichtert den täglichen Gebrauch und sorgt für hygienische Bedingungen. Zudem ist der Ofen mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, der für zusätzliche Sicherheit während des Betriebs sorgt.
Dieser Umluftofen ist nicht nur funktional, sondern auch langlebig, was ihn zu einer wertvollen Investition für jedes gastronomische Unternehmen macht. Ob für die Zubereitung von Gebäck, Braten oder anderen Speisen - dieser Ofen liefert stets gleichbleibende und hervorragende Ergebnisse.
Hersteller: Virtus
Herstellerartikelnummer: BRX0443SFHAXX
