Description
Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Mit 6 leistungsstarken Gasflammen und dem 2/1 GN Elektrobackofen inklusive Unterbau eignet sich dieser Herd perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.
Ihre Vorteile
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Elektrobackofen für große Volumen: Der 2/1 GN-Backofen mit 105 Litern Volumen und Ober-/Unterhitze bietet gleichmäßige Garergebnisse auch bei großen Chargen – perfekt für Catering und Großgastronomie.
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Maximale Kochleistung auf sechs Flammen: Sechs leistungsstarke Einkreisbrenner mit bis zu 10 kW sorgen für präzise Hitzeverteilung und hohe Energieeffizienz – ideal für Spitzenzeiten in der Profiküche.
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Robust gebaut für den harten Küchenalltag: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Herd durch Langlebigkeit, hygienische Oberflächen und Stabilität – selbst unter Dauerbelastung.
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Flexible Anpassung an jede Küchenumgebung: Mit höhenverstellbaren Füßen von 855 bis 900 mm lässt sich der Gasherd optimal an bestehende Arbeitslinien anpassen – für ergonomisches und effizientes Arbeiten.
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Zuverlässig und sicher im Betrieb: Die integrierte Pilotflamme ermöglicht schnelles Starten, während die manuelle Zündung volle Kontrolle über jede Kochstelle gewährleistet.
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Optimierter Energieeinsatz für höchste Wirtschaftlichkeit: Mit 48 kW Gesamtleistung und der Möglichkeit zum Betrieb mit Erd- oder Flüssiggas bietet der Herd maximale Effizienz und Flexibilität im täglichen Einsatz.
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Durchdachtes Backofendesign für präzises Arbeiten: Drei Einschübe mit 50 mm Abstand und ein stabiler Edelstahlinnenraum ermöglichen komfortables Handling und einfache Reinigung.
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Kompatibel mit der modularen Serie 900: Nahtlos kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 900 – für ein einheitliches Konzept und durchgängige Funktionalität in der professionellen Küchenlinie.
Technische Daten
| Pilotflamme |
Ja |
| Inklusive |
1 Rost |
| Abstand zwischen den Einschüben |
50 mm |
| Breite Backofen |
570 mm |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Anzahl Kochstellen |
6 |
| Zünd-Art |
Manuelle Zündung |
| Backofen-Funktionen |
Ober- /Unterhitze |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Multifunktions-Backofen |
Nein |
| Breite Unterbau |
340 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Höhe Unterbau |
375 mm |
| Backofen-Volumen |
105 Liter |
| Anschlusswert |
48 kW |
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Gas-Art |
Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Art der Kochstellen |
Gas |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Schutzart |
IPX4 |
| Größe Kochstellen |
370 x 395 mm |
| Tiefe Unterbau |
830 mm |
| Typ |
Standgerät |
| Backofen-Anschlusswert |
6,2 kW |
| Backofen-Spannung |
400 V |
| Gasbrenner |
Einkreisbrenner |
| Verteilung Kochstellen |
3 x 6 kW, 3 x 10 kW |
| Material Garraum |
Edelstahl |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Höhe Backofen |
265 mm |
| Tiefe Backofen |
695 mm |
| Backofen-Anschluss |
3 NAC |
| Unterbau-Art |
Flügeltür |
| Betriebsart |
Elektro / Gas |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Wrasenabzug |
Ja |
| Backofen-Art |
Elektro |
| Serie |
900 |
| Anzahl Einschübe |
3 |
| Gastronorm |
2/1 GN |
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