Descrizione
Bartscher Nudelkocher 900 E1-40
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Der Nudelkocher im 1/1 GN-Format gart Pasta auf den Punkt – mit großzügigem Becken für den Einsatz mehrerer Nudelkörbe.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung für große Mengen: Mit 9 kW Anschlusswert und 40 Litern Beckenvolumen sorgt der Nudelkocher 900 E1‑40 für konstante Kochleistung – auch bei Spitzenzeiten in der Profiküche.
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Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Aus hochwertigem CNS 18/10 und Becken aus Edelstahl AISI 316 gefertigt, widersteht das Gerät Hitze, Dampf und Reinigungszyklen – Tag für Tag.
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Modulares Design in der Serie 900: Nahtlos kombinierbar mit weiteren Geräten der 900er Serie – für eine ergonomische, leistungsfähige Kochlinie nach Profistandard.
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Präzise Ergebnisse im GN-Standardformat: Das 1/1 GN-Becken ermöglicht passgenauen Einsatz gängiger Körbe und garantiert reproduzierbare Garergebnisse bei jeder Pastasorte.
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Einfach zu bedienen, leicht zu warten: Knebelsteuerung, IPX4‑Schutz und höhenverstellbare Füße machen Bedienung, Reinigung und Integration in jede Großküche besonders komfortabel.
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Effiziente Wassersteuerung integriert: Mit Einlauf- und Ablaufhahn lässt sich das Becken komfortabel befüllen und entleeren – für hygienisches Arbeiten und schnelle Wechselzyklen.
Technische Daten
| Spannung |
400 V |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Unterbau-Art |
Flügeltür |
| Anzahl Becken |
1 |
| Nicht im Lieferumfang enthalten |
Körbe |
| Beckeninhalt |
40 Liter |
| Wassereinlaufhahn |
Ja |
| Tiefe Unterbau |
830 mm |
| Serie |
900 |
| Wasseranschluss |
1/2" |
| Material |
CNS 18/10 |
| Höhe Unterbau |
375 mm |
| Breite Becken |
305 mm |
| Höhe Becken |
285 mm |
| Wasserablaufhahn |
Ja |
| Typ |
Standgerät |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Material Becken |
Edelstahl AISI 316 |
| Steuerung |
Knebel |
| Breite Unterbau |
340 mm |
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Betriebsart |
Elektro |
| Beckengröße, GN-Format |
1/1 GN |
| Schutzart |
IPX4 |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Anschlusswert |
9 kW |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Tiefe Becken |
510 mm |
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