Descrizione
Bartscher Griddleplatte GDP 320E-CG
Für eine Speisenzubereitung mit perfekten Röstaromen. Die hartverchromte Bratfläche aus Spezialstahl ist durch die besonders gute Wärmeleitfähigkeit ideal für das Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse.
Ihre Vorteile
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Optimale Röstaromen bei voller Temperaturkontrolle: Mit einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C beherrschen Sie jede Garstufe – von zartem Gemüse bis zu perfekt gebratenem Steak.
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Hochwertige Bratfläche aus hartverchromtem Spezialstahl: Die glatte Oberfläche überzeugt durch exzellente Wärmeleitung und ein langlebiges Bratverhalten – ideal für gleichmäßiges Garen ohne Anbrennen.
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Kompaktes Tischgerät für maximale Flexibilität: Mit nur 320 mm Breite passt das steckerfertige Gerät auch auf beengte Arbeitsflächen – perfekt für alle, die Leistung auf kleinem Raum brauchen.
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Intelligente Ausstattung für sauberes Arbeiten: Ein fest verschweißter Spritzschutz, ein abnehmbarer Kamin und ein integrierter Fettauffangbehälter sorgen für komfortables und hygienisches Braten.
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Sicheres Handling dank klarer Kontrolle: Die beiden Kontrollleuchten zeigen jederzeit den Status von Aufheizen und Betrieb – für effiziente Abläufe in professionellen Küchen.
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Robustes Edelstahlgehäuse für den Dauereinsatz: Das widerstandsfähige Material hält den Anforderungen im täglichen Gastronomieeinsatz stand – zuverlässig und pflegeleicht.
Technische Daten
| Breite Bratfläche |
320 mm |
| Spannung |
230 V |
| Anzahl Heizzonen |
1 |
| Ausführung Bratfläche |
Glatt |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Eigenschaften |
Fettauffangbehälter ,Kamin abnehmbar ,Spritzschutz fest verschweißt |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Geräteanschluss |
Steckerfertig |
| Anschlusswert |
3 kW |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen ,Ein/Aus |
| Material Bratfläche |
Spezialstahl, hartverchromt |
| Sicherheitsthermostat |
Nein |
| Betriebsart |
Elektro |
| Typ |
Tischgerät |
| Material |
Edelstahl |
| Tiefe Bratfläche |
480 mm |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
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