Descrizione
Bartscher 2 Felder Induktionsherd, OU
Die Serie 900 ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
Ihre Vorteile
-
Maximale Leistung auf kompaktem Raum: Zwei separat regelbare 5-kW-Induktionszonen bieten kraftvolle Präzision für zeitgleichen Einsatz bei minimalem Platzbedarf.
-
Robust gebaut für höchste Belastung: Dank massiver Verarbeitung aus CNS 18/10 hält das Gerät selbst intensiven Dauereinsätzen problemlos stand – ideal für Großküchen und Cateringbetriebe.
-
Modularer Aufbau für flexible Küchensysteme: Als Teil der Serie 900 lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Profi-Küchen integrieren – optimal für individuelle Arbeitsabläufe.
-
Direkte Hitze, punktgenau dosiert: Induktionstechnologie mit getrennt regelbaren Kochzonen ermöglicht exakte Temperatursteuerung und hohe Energieeffizienz.
-
Offener Unterbau für effektive Organisation: Der offene Unterbau schafft wertvollen Stauraum für Kochutensilien und sorgt für schnellen Zugriff in hektischen Arbeitsphasen.
-
Anpassbare Arbeitshöhe für ergonomisches Kochen: Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine individuelle Anpassung zwischen 900 und 950 mm – für rückenschonendes Arbeiten am Herd.
-
Glaskeramik-Kochfläche für leichte Reinigung: Die ebene Glasfläche reduziert Reinigungsaufwand und beschleunigt den Wiedereinsatz – besonders wichtig im durchgetakteten Küchenbetrieb.
-
Für starke Netze gemacht: Mit 400 V und 3 NAC-Anschluss ist das Gerät für leistungsstarke Stromnetze ausgelegt – ideal für professionelle Anwendungen mit hoher Auslastung.
Technische Daten
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Unterbau-Art |
Offen |
| Anzahl Kochstellen |
2 |
| Breite Glasfeld |
320 mm |
| Spannung |
400 V |
| Material |
CNS 18/10 |
| Höhenverstellbar bis |
950 mm |
| Anschlusswert |
10 kW |
| Art der Kochstellen |
Induktion |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Höhenverstellbar von |
900 mm |
| Größe Kochstellen |
Ø 270 mm |
| Material Kochfläche |
Glas |
| Typ |
Standgerät |
| Tiefe Glasfeld |
650 mm |
| Eigenschaften |
Getrennt regelbare Heizzonen |
| Verteilung Kochstellen |
2 x 5 kW |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Betriebsart |
Elektro |
| Serie |
900 |
Dokumente
Datenblatt herunterladen
