Descrizione
Bartscher Induktions-Fritteuse 8L Plus
Die leistungsstarke Induktionstechnologie sorgt für eine ideal eingestellte Temperatur – und das konstant. Das Frittieren der gewünschten Lebensmittel gelingt sehr präzise und sorgt für ein optimales Ergebnis.
Ihre Vorteile
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Präzise Temperaturkontrolle durch Induktion: Die moderne Induktionstechnologie hält die Frittier-Temperatur konstant – für reproduzierbare Garergebnisse in gleichbleibender Qualität.
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Kupfer-Innentechnik für maximale Wärmeleistung: Ein integriertes Kupfer-Heizelement sorgt für extrem schnelle Aufheizzeiten und minimiert Wartezeiten im professionellen Betrieb.
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Exakte Portionierung bei voller Kapazität: Mit einem klar definierten Korbinhalt von 5,5 Litern und großzügigem 8-Liter-Becken lassen sich große Mengen punktgenau und effizient zubereiten.
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Fettwechsel einfach gemacht: Ein integrierter Fettablasshahn ermöglicht das sichere und zügige Entleeren – ideal für reibungslose Reinigungsprozesse im Küchenalltag.
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Kompakt und anschlussfertig: Als steckerfertiges Tischgerät mit 230 V-Anschluss lässt sich die Fritteuse flexibel und platzsparend in jede Profiküche integrieren.
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Klare Bedienung ohne Spielraum: Die mechanische Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen und Warmhalten bieten einfache Bedienung ohne technischen Umweg.
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Sicherheit mit System: Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – für einen dauerhaft sicheren Fritteusenbetrieb.
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Robuster Edelstahl für den Dauereinsatz: Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl ist besonders langlebig, pflegeleicht und für den intensiven Einsatz in Großküchen konzipiert.
Technische Daten
| Eigenschaften |
Heizelement aus Kupfer |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Tiefe Korb |
230 mm |
| Füße höhenverstellbar |
Nein |
| Breite Korb |
190 mm |
| Anzahl Becken |
1 |
| Anzahl Körbe |
1 |
| Beckeninhalt |
8 Liter |
| Korbinhalt |
5,5 Liter |
| Betriebsart |
Elektro (Induktion) |
| Heizelement aus Edelstahl |
Nein |
| Geräteanschluss |
Steckerfertig |
| Heizelement |
Induktionsspule |
| Material |
Edelstahl |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Breite Becken |
238 mm |
| Höhe Becken |
205 mm |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Tiefe Becken |
300 mm |
| Inklusive |
1 Deckel ,1 Lochblech |
| Typ |
Tischgerät |
| Fettauffangbehälter |
Nein |
| Temperaturbereich von |
60 °C |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen ,Warmhalten |
| Farbe |
Silbergrau |
| Temperaturbereich bis |
190 °C |
| Spannung |
230 V |
| Höhe Korb |
145 mm |
| Kaltzone |
Nein |
| Steuerung |
Knebel |
| Anschlusswert |
3,5 kW |
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