Descrizione

Bartscher Griddleplatte 600, B600, 1/2-1/2

Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

Ihre Vorteile

  • Halb glatt, halb gerillt – doppelte Flexibilität: Die 1/2-glatt, 1/2-gerillte Bratfläche ermöglicht gleichzeitiges Grillen von empfindlichen Speisen und Erzeugen markanter Grillmuster – ideal für variantenreiche Speisenangebote.
  • Zwei Zonen, ein Ziel: Präzision: Unabhängig regelbare Heizzonen ermöglichen differenziertes Braten bei exakt gesteuerten Temperaturen – für punktgenaue Ergebnisse auch bei zeitkritischen Abläufen.
  • Kompakt gedacht, leistungsstark gemacht: Bei nur 600 mm Breite bietet die Griddleplatte eine professionelle Bratfläche von 590×440 mm – ideal für Küchen mit begrenztem Platz, aber hohen Anforderungen.
  • Hochwertiger Spezialstahl für tägliche Höchstleistung: Die hartverchromte Bratfläche aus Spezialstahl überzeugt durch exzellente Wärmeverteilung, Kratzfestigkeit und Langlebigkeit – auch bei intensiver Nutzung im Dauerbetrieb.
  • Sicher und klar: Zwei Kontrollleuchten für volle Kontrolle: Separate Anzeigen für Aufheizen und Betriebsbereitschaft geben präzise Rückmeldung zum Gerätestatus – für reibungslose Abläufe und mehr Sicherheit in der Profiküche.
  • Hygienisch durchdacht – Fettauffang integriert: Ein großzügiger Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und hält die Arbeitsfläche sauber – für mehr Effizienz und hygienischen Betrieb im Küchenalltag.
  • Modulbauweise für maximale Planungsfreiheit: Als Teil der Serie 600 lässt sich die Griddleplatte passgenau in individuelle Kochzeilen integrieren – abgestimmt auf Ihre Arbeitsprozesse und Raumverhältnisse.
  • Robustheit, der Sie vertrauen können: Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10, steht das Gerät für dauerhafte Stabilität, professionelle Optik und hohe Korrosionsresistenz im harten Küchenalltag.

Technische Daten

Breite Bratfläche 590 mm
Spannung 400 V
Anzahl Heizzonen 2
Ausführung Bratfläche 1/2 glatt, 1/2 gerillt
Serie 600
Heizzonen getrennt regelbar Ja
Temperaturbereich von 50 °C
Eigenschaften Fettauffangbehälter
Frequenz 50 Hz
Geräteanschluss 3 NAC
Anschlusswert 7,2 kW
Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit
Material Bratfläche Spezialstahl, hartverchromt
Betriebsart Elektro
Typ Tischgerät
Material CNS 18/10
Tiefe Bratfläche 440 mm
Temperaturbereich bis 320 °C

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Bartscher Griddleplatte 600, B600, 1/2-1/2

SKU: 132255
Codice a barre: 4015613547596

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    Bartscher Griddleplatte 600, B600, 1/2-1/2

    Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

    Ihre Vorteile

    • Halb glatt, halb gerillt – doppelte Flexibilität: Die 1/2-glatt, 1/2-gerillte Bratfläche ermöglicht gleichzeitiges Grillen von empfindlichen Speisen und Erzeugen markanter Grillmuster – ideal für variantenreiche Speisenangebote.
    • Zwei Zonen, ein Ziel: Präzision: Unabhängig regelbare Heizzonen ermöglichen differenziertes Braten bei exakt gesteuerten Temperaturen – für punktgenaue Ergebnisse auch bei zeitkritischen Abläufen.
    • Kompakt gedacht, leistungsstark gemacht: Bei nur 600 mm Breite bietet die Griddleplatte eine professionelle Bratfläche von 590×440 mm – ideal für Küchen mit begrenztem Platz, aber hohen Anforderungen.
    • Hochwertiger Spezialstahl für tägliche Höchstleistung: Die hartverchromte Bratfläche aus Spezialstahl überzeugt durch exzellente Wärmeverteilung, Kratzfestigkeit und Langlebigkeit – auch bei intensiver Nutzung im Dauerbetrieb.
    • Sicher und klar: Zwei Kontrollleuchten für volle Kontrolle: Separate Anzeigen für Aufheizen und Betriebsbereitschaft geben präzise Rückmeldung zum Gerätestatus – für reibungslose Abläufe und mehr Sicherheit in der Profiküche.
    • Hygienisch durchdacht – Fettauffang integriert: Ein großzügiger Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und hält die Arbeitsfläche sauber – für mehr Effizienz und hygienischen Betrieb im Küchenalltag.
    • Modulbauweise für maximale Planungsfreiheit: Als Teil der Serie 600 lässt sich die Griddleplatte passgenau in individuelle Kochzeilen integrieren – abgestimmt auf Ihre Arbeitsprozesse und Raumverhältnisse.
    • Robustheit, der Sie vertrauen können: Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10, steht das Gerät für dauerhafte Stabilität, professionelle Optik und hohe Korrosionsresistenz im harten Küchenalltag.

    Technische Daten

    Breite Bratfläche 590 mm
    Spannung 400 V
    Anzahl Heizzonen 2
    Ausführung Bratfläche 1/2 glatt, 1/2 gerillt
    Serie 600
    Heizzonen getrennt regelbar Ja
    Temperaturbereich von 50 °C
    Eigenschaften Fettauffangbehälter
    Frequenz 50 Hz
    Geräteanschluss 3 NAC
    Anschlusswert 7,2 kW
    Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit
    Material Bratfläche Spezialstahl, hartverchromt
    Betriebsart Elektro
    Typ Tischgerät
    Material CNS 18/10
    Tiefe Bratfläche 440 mm
    Temperaturbereich bis 320 °C

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