Descrizione
Bartscher Hi-Light-Salamander 600-2Z
Hi-Light-Salamander 600 mm mit zwei Heizzonen, 4,5 kW, höhenverstellbarem Heizelement in zwei Positionen (125/175 mm). Herausziehbarer Griff, elektronische Energieregelung, Warmhaltefunktion, Wandkonsole inklusive. Für Restaurants mit variablem Übergrill- und Warmhaltebedarf.
Ihre Vorteile
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Zwei Heizzonen, doppelte Kontrolle: Die getrennt regelbaren Infrarot-Zonen ermöglichen präzises Arbeiten bei unterschiedlichen Temperaturen – ideal für parallele Zubereitungen in Großküchen und der Gastronomie.
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Grillen auf den Punkt – mit digitaler Anzeige: Die integrierte Digital-Anzeige sorgt für präzise Kontrolle von Temperatur und Zeit – für gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz.
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Robust für den Dauereinsatz: Hochwertiger Edelstahl und solide Verarbeitung machen den Salamander 600-2Z zum zuverlässigen Partner in anspruchsvollen Küchenumgebungen.
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Warme Speisen ohne Hektik: Die integrierte Warmhaltefunktion hält Speisen zuverlässig auf Temperatur – ideal bei Stoßzeiten und im Cateringbetrieb.
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Maximale Flexibilität am Grillrost: Mit verstellbarer Rosthöhe und zwei möglichen Einschubpositionen passen Sie den Salamander schnell an unterschiedliche Speisen und Garprozesse an.
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Spart Zeit, reduziert Aufwand: Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienisches Arbeiten – besonders wichtig bei hoher Auslastung.
Technische Daten
| Fettauffangbehälter |
Ja |
| Grillrost höhenverstellbar |
Ja |
| Warmhaltefunktion |
Ja |
| Manuelle Zeiteinstellung |
Ja |
| Spannung |
380-400 V |
| Wärmequelle |
Infrarot-Strahlungsheizkörper |
| Digital-Anzeige |
Ja |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Ja |
| Material |
Edelstahl |
| Energieregelung |
Elektronisch |
| Anzahl Heizelemente |
3 |
| Automatische Einschaltfunktion |
Nein |
| Lichte Höhe |
125 - 175 mm |
| Anschlusswert |
4,5 kW |
| Breite Grillrost |
572 mm |
| Inklusive |
1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung |
| Tiefe Grillrost |
358 mm |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Steuerung |
Knebel ,Elektronisch |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Eigenschaften |
Herausziehbarer Griff ,Lichtes Maß zwischen Rost und Heizelement: 125 mm / 175 mm ,Verstellbar in 2 Positionen |
| Heizelement höhenverstellbar |
Nein |
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